Domaine Muré - Domaine Clos St Landelin Riesling Côte de Rouffach 2015

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Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Domaine Muré - Domaine Clos St Landelin
Rebsorten: Riesling
Wein Region: Elsass
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: AOC
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: elegant, vielschichtig
Restzucker: 0 g/l
Säure: 8,6 g/l
Essen: Aperitif, Fisch, Fruchtige Küche
Unsere Aktionen: Riesling Open 2018, Riesling Open 2019
Abfüller: Domaine du Clos Saint Landelin, Véronique & Thomas Muré, 68250 Rouffach, Frankreich
Artikel-Nr.: 8832005
Früher war Elsass-Riesling grundsätzlich fett und restsüß – heute weiß man, dass es auch anders... mehr

Früher war Elsass-Riesling grundsätzlich fett und restsüß – heute weiß man, dass es auch anders geht. Über 40 Jahre alte Reben wachsen hier auf einem der höchsten Gipfel der Vogesen – und das schlägt sich im spontan vergorenen und im Keller nur wenig beeinflussten Wein nieder. Bereits das Bukett ist schlank und fein mit Zitrusnoten und kreidiger Würze. Am Gaumen mineralisch, straff mit saftiger Ananas. Trotz seines durchaus kraftvollen Körpers präsentiert sich der Wein schlank und puristisch. Eine feinnervige Säure sorgt neben der würzigen Mineralität für Frische und Finesse. Die immerhin 13,5 Prozent Alkohol scheinen über der Zunge geradezu zu schweben und machen sich lediglich im Finish bemerkbar. Kunststück. 

Yook vom vinocentral-Team, Juli 2018

 

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Domaine Muré - Domaine Clos St Landelin
Rebsorten: Riesling
Wein Region: Elsass
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: AOC
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: elegant, vielschichtig
Restzucker: 0 g/l
Säure: 8,6 g/l
Essen: Aperitif, Fisch, Fruchtige Küche
Unsere Aktionen: Riesling Open 2018, Riesling Open 2019
Abfüller: Domaine du Clos Saint Landelin, Véronique & Thomas Muré, 68250 Rouffach, Frankreich
Artikel-Nr.: 8832005
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