Grk ist wohl die bekannteste autochthone Rebsorte Korculas. Sie wächst hauptsächlich auf den sandigen flachen Böden am südlichen Ende der Insel. Aber auch auf dem restlichen Eiland ist sie heimisch. Grk gehört zu den wenigen Rebsorten weltweit, die quasi keine "unisex" Blüten haben. In der Regel sind die kultivierten Rebsorten zweigeschlechtlich. Auch auf einem Grk-Rebstock sitzen sowohl weibliche als auch männliche Blüten. Letztere haben jedoch ihre Fähigkeit zu befruchten verloren. Deshalb werden ungefähr in jeder dritten Reihe des Weinbergs Rebstöcke gepflanzt, die eine normale zweigeschlechtige Befruchtung vollziehen. Diese können dann auch die weiblichen Grk-Blüten mit befruchten. 
Die Grk-Rebflächen von Kunjas sind jetzt circa acht Jahre alt und lieferten im vergangenen Jahr den ersten Ertrag. Sie liegen auf einer Höhe von 200 m mit einem wunderbaren Blick auf die gegenüberliegende Insel Lastovo. An besonders klaren Tagen kann man von hier aus bis nach Italien sehen. Dieser exponierten Lage nah am Meer ist es zu verdanken, dass die Reben vom verheerenden Frost 2017 komplett verschont geblieben sind. Die Meeresnähe forderte aber auch ihren Tribut: Durch die großen Brände gab es 2016 schwere Schäden – und zwar nicht durch das Feuer selbst, sondern durch die Löschflugzeuge. Bei der Aufnahme von Meereswasser verloren diese so viel Salzwasser über den Rebstöcken, dass eine richtige braune Flugschneise erkennbar war – verursacht durch Verbrennungen durch die Kombination aus Wasser und Sonnenstrahlen.

Notiz von Alexander Marschall vom vinocentral-Team