Holger Koch Weißburgunder Kaiserstuhl 2018

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Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)

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Hofpreis: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Holger Koch
Rebsorten: Weißburgunder
Region: Baden
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: buttrig, kräftig, mineralisch
Restzucker: < 3,0 g/l
Ausbau: im Holzfass, Spontangärung
Abfüller: Weingut Holger Koch, Mannwerkstraße 4, 79235 Vogtsburg-Bickensohl
Artikel-Nr.: 8876014
Man schmeckt, dass dieser Weißburgunder zu 100 Prozent auf Kaiserstuhl-Löss wächst und die... mehr
Man schmeckt, dass dieser Weißburgunder zu 100 Prozent auf Kaiserstuhl-Löss wächst und die Rebstöcke bis zu 30 Jahre alt sind. Auch dass die Trauben eine Nacht, leicht angedrückt, auf der Maische standen, ist zu merken. Danach reifte der Wein zur einen Hälfte im großen Eichenholzfass, zur anderen im Edelstahltank.
Hinter dem Duft weißer Blüten und der Frucht von Weinbergspfirsich, unreifer Birne und Quitte, präsentiert er viel Gripp und Schmelz. Fast möchte man meinen, man könne die leichten Gerbstoffe kauen, während er auf ein langes saftiges Finale hinausläuft.
Robert Frey vom vinocentral-Team, August 2019
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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Holger Koch
Rebsorten: Weißburgunder
Region: Baden
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: buttrig, kräftig, mineralisch
Restzucker: < 3,0 g/l
Ausbau: im Holzfass, Spontangärung
Abfüller: Weingut Holger Koch, Mannwerkstraße 4, 79235 Vogtsburg-Bickensohl
Artikel-Nr.: 8876014
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