Weingut Eymann Blanc Fumé Bio 2019

14,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)

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Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Weingut Eymann
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Region: Pfalz
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Pfälzer Landwein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Ausbau: 9 Mon. auf der Hefe gelagert, Handlese, Spontan vergoren im Stückfass, unfiltriert
Abfüller: Weingut Eymann, Ludwigstraße 35, 67161 Gönnheim, Deutschland
Artikel-Nr.: 8789738
Ursprünglich beheimatet im Loire-Tal, gilt Sauvignon Blanc heute als eine der meist anbautet... mehr

Ursprünglich beheimatet im Loire-Tal, gilt Sauvignon Blanc heute als eine der meist anbautet Rebsorten weltweit. Schon seit geraumer Zeit fest in der deutschen Wein-Szene etabliert, erfreut er sich großer Beliebtheit. Der Pfälzer Winzer Vincent Eymann hat eine ganz eigene Interpretation des Sauvignon Blanc kreiert, die nur bei uns im vinocentral erhältlich ist.
Sie zeigt im Bukett eine deutlich grüne Aromatik. Granny Smith, Limette und frisches Heu, dabei herrlich leicht und frisch. Dezent im Hintergrund leichte Holznoten und etwas Walnuss.
Am Gaumen präsentiert sich dann eine sehr markante, spitze Säure, die nochmals die Zitrusnoten akzentuiert und förmlich auf der Zunge vibriert. Unterschwellig zeigt sich etwas süßliches Karamell und sorgt für Balance. Langes Finish, wobei sich hier nochmals deutlich eine frische grüne Frucht offenbart. Charakterstarker Sauvignon abseits des Mainstreams.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Oktober 2020

Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Weingut Eymann
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Region: Pfalz
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Pfälzer Landwein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Ausbau: 9 Mon. auf der Hefe gelagert, Handlese, Spontan vergoren im Stückfass, unfiltriert
Abfüller: Weingut Eymann, Ludwigstraße 35, 67161 Gönnheim, Deutschland
Artikel-Nr.: 8789738
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