Weingut Hahnmühle Riesling Alisencia Bio 2019

Die Alisencia Rieslinge vom Weingut Hahnmühle stammen alle aus der Lage „Alsenzer Elkersberg“, die geprägt ist von steinigen Verwitterungsböden aus Tonschiefer. Da lange nicht bewirtschaftet und daher recht unbekannt ist der Name des Weins angelegt an die römische Bezeichnung für die Siedlung Alsenz.
Im Glas zeigt sich eine sehr feine und verspielte Nase, geprägt von viel Aprikose und reifem Apfel. Ein Hauch kandierte Orange und Nuancen von weißem Pfeffer finden sich ebenfalls im Bukett – insgesamt recht vielschichtig und komplex. Am Gaumen dann viel gelbe Frucht zeigend kleidet dieser Riesling mit seiner milden und feinen Säure sehr angenehm den ganzen Mund aus. Spuren von grünem Tee und pflanzliche Anklänge lassen den Wein im Finish recht herb wirken, sorgen aber gleichzeitig auch für etwas mehr Struktur und Spannung bei mittlerer Länge. Grundsolider Riesling mit großer Harmonie und hohem Trinkfluss.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Oktober 2020