Aus der Wachau kommen die kraftvollsten Rieslinge der Welt und der Loibenberg gilt gewissermaßen als das Epizentrum dieser Weinkultur. Und auch hier verrät die Nase bereits, dass es in die Vollen geht: Vollreifes Steinobst und Pfirsichjoghurt herrschen in dem beinahe vibrierenden Bukett vor. Im Mund überzeugt die unglaublich klare Frucht in perfekter Balance mit der mineralischen Säure. Dicht, opulent, intensiv und druckvoll, aber eben nicht überladen und fett, sondern sehr präzise. Genau darin liegt die Kunst. Der Bilderbuchabgang dauert Minuten – ein grandioser Stoff! 

Yook vom vinocentral-Team, Juni 2017