Die Reben von Chardonnay und Weißburgunder ähneln sich so sehr, dass sie leicht miteinander verwechselt werden können. Im Wein sieht das später aber ganz anders aus. Während der Weißburgunder vor allem durch Frische und Klarheit glänzt, kann der Chardonnay durch Kraft und Komplexität überzeugen. Und natürlich lassen sich diese unterschiedlichen Talente auch gut kombinieren – in diesem Fall zu einem herrlichen Alltags- oder Party-Schoppen auf hohem Niveau: Birne und etwas gelbes Steinobst in der Nase – dazu ein Hauch Bananenaroma, das dem Chardonnay zu verdanken ist. Wer das besonders mag, sollte sich dieses Tröpfchen schnellstmöglich zu Gemüte führen, denn es wird sich mit der Reife wohl als erstes verflüchtigen. Im Mund präsentiert sich der Wein trinkig und unkompliziert, aber keinesfalls unterkomplex. Der feine Schmelz wird von einer nicht minder feinen und absolut massentauglichen Säure ausbalanciert. Ideal zum Feiern oder Vespern.  

Yook vom vinocentral-Team, September 2019