Weingut Wittmann Weißer Burgunder Reserve Bio 2017

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Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Weingut Wittmann
Rebsorten: Weißburgunder
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-037
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Bio Detail: respekt - BIODYN
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: kräutrig, lebendig, mineralisch, vielschichtig
Boden: Kalkiger Lehm, Tonschicht im Unterboden
Abfüller: Weingut Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen, Deutschland
Artikel-Nr.: 8165005
Trauben aus den besten Westhofener Lagen, stark ertragsreduziert, von Hand gelesen und... mehr

Trauben aus den besten Westhofener Lagen, stark ertragsreduziert, von Hand gelesen und selektioniert, mindestens 15 Monate auf der Vollhefe, Ausbau im traditionellen Halbstück und im Barriquefass, gemacht von einem der renommiertesten Winzer in Rheinhessen. Das sind die Voraussetzungen für einen formidablen Wein im Stil der großen Burgunder. Eine komplexe Nase von vollreifer Birne und herber Pampelmuse, geröstete Haselnuss und Mandel, getoastetes Brioche, süße Vanille, balsamischer Kräuterduft von Salbei und Melisse sowie Noten von weißem Pfeffer. Im Mund dann unendlich scheinende Cremigkeit und Persistenz, rauchig, kreidig, ja fast salzig im Abklang. Opulent und doch klar in seiner Struktur mit schlanker, spannender Silhouette.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Juli 2019

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Weingut Wittmann
Rebsorten: Weißburgunder
Region: Rheinhessen
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-037
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Bio Detail: respekt - BIODYN
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: kräutrig, lebendig, mineralisch, vielschichtig
Boden: Kalkiger Lehm, Tonschicht im Unterboden
Abfüller: Weingut Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen, Deutschland
Artikel-Nr.: 8165005
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