Judith Beck Koreaa Bio 2022

15,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

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Region: Burgenland
Weingut: Weingut Judith Beck
Jahrgang: 2022
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Wein aus Österreich
Süße: Trocken
Ausbau: minimal geschwefelt, 2 Tage Maischestandzeit, Spontanvergärung in 900 Liter Holzfass, ungeschönt, unfiltriert, 6 Mon. auf der Hefe gelagert
Boden: Schotter
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Hinweis: vegan, Depotbidlung möglich
Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Herkunft: Österreich
Rebsorten: Zweigelt, Grüner Veltliner, Welschriesling, Scheurebe, Weißburgunder/ Pinot Blanc/ Pinot Bianco
Kategorie / Farbe: Wein Orange, Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Judith Beck GmbH, In den Reben 1, 7122 Gols, Österreich
Zusatzangabe zur Kategorie: Naturwein
Artikel-Nr.: 8702033
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2018: Seinen eigenwilligen Namen verdankt dieser ebenfalls... mehr

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2018:

Seinen eigenwilligen Namen verdankt dieser ebenfalls herrlich eigenwillige Wein dem Volksmund und der Tatsache, dass die Lage sehr weit vom Dorf entfernt ist – quasi am anderen Ende der Welt. Dort stehen alte Reben im traditionellen gemischten Satz aus Scheurebe, Grünem Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling, Zweigelt und weiteren Sorten. Die Trauben werden zusammen geerntet, für zwei Tage eingemaischt, dann abgepresst, spontan vergoren und sechs Monate auf der Vollhefe ausgebaut. Das Ergebnis ist sozusagen ein Orange Wine light mit einer satten goldgelben Farbe. Wild im Bukett mit gelbem Apfel, Kräutern, Zitruszesten, grünen Haselnüssen, Dörrobstnoten und erdig-mineralischen Anklängen. Am Gaumen unglaublich frisch mit feinem, leicht ledrigem Gerbstoffgerüst – etwas ungestüm und dennoch harmonisch. Hält mit seiner soliden Struktur übrigens auch der würzigen koreanischen Küche stand und macht so seinem Namen alle Ehre.

Yook vom vinocentral-Team, Januar 2019

Region: Burgenland
Weingut: Weingut Judith Beck
Jahrgang: 2022
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Wein aus Österreich
Süße: Trocken
Ausbau: minimal geschwefelt, 2 Tage Maischestandzeit, Spontanvergärung in 900 Liter Holzfass, ungeschönt, unfiltriert, 6 Mon. auf der Hefe gelagert
Boden: Schotter
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Hinweis: vegan, Depotbidlung möglich
Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Herkunft: Österreich
Rebsorten: Zweigelt, Grüner Veltliner, Welschriesling, Scheurebe, Weißburgunder/ Pinot Blanc/ Pinot Bianco
Kategorie / Farbe: Wein Orange, Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Judith Beck GmbH, In den Reben 1, 7122 Gols, Österreich
Zusatzangabe zur Kategorie: Naturwein
Artikel-Nr.: 8702033
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