Tetramythos Sauvignon Blanc Natur 2017

17,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Tetramythos Winery
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Region: Peleponnes
Herkunft: Griechenland
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: saftig
Essen: Muscheln
Unsere Aktionen: Sirtaki im Glas 2019
Abfüller: Tetramythos Winery, 8ο kil. Pounta-Kalavrita, Ano Diakopto, 25003, Griechenland
Artikel-Nr.: 8775020
Sogenannte Naturweine werden allgemein im Weinberg wie im Keller ohne die zweifelhaften... mehr

Sogenannte Naturweine werden allgemein im Weinberg wie im Keller ohne die zweifelhaften Segnungen der chemischen Industrie produziert – oftmals auch ganz ohne konservierenden Schwefel. Das setzt große Sorgfalt und handwerkliches Können voraus. Denn schnell bilden sich so unangenehme Aromen und zwischen hui und pfui verläuft ein schmaler Grat. Bei diesem Sauvignon Blanc waren jedoch in jedem Fall Könner am Werk. Neumodische Sauvignons setzen vor allem auf exaltierte Primäraromen – bei diesem Exemplar reduziert sich die Aromatik jedoch auf die essenziellen Grundpfeiler. Irgendwie ist die Rebsorte in der Nase noch zu erahnen, allerdings eher auf der gelbfruchtigen Seite und kaum vegetabil. Dazu kommt noch etwas Grapefruit, ein Hauch Ananas und kräutrige Noten, vor allem aber säuerlicher Mostapfel, wie das bei Naturweinen typisch ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein cremig, aber durchaus frisch und mit einer dezent herben Note. Für seine satten 14,5 % Alkohol fließt er ungemein leicht über den Gaumen und man würde ihn blind wohl eher an der Loire verorten als auf der Peloponnes. Ein Sauvignon der ganz anderen Art – und in jedem Fall eine genussvolle Bereicherung.

Yook vom vinocentral-Team, August 2019

 

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Tetramythos Winery
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Region: Peleponnes
Herkunft: Griechenland
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: saftig
Essen: Muscheln
Unsere Aktionen: Sirtaki im Glas 2019
Abfüller: Tetramythos Winery, 8ο kil. Pounta-Kalavrita, Ano Diakopto, 25003, Griechenland
Artikel-Nr.: 8775020
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