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Carsten Saalwächter Spätburgunder 2019 Spätburgunder 2019 Carsten Saalwächter
Für den Einstieg in die Welt der Spätburgunder von Carsten Saalwächter wurden jüngere Parzellen von der rheinhessischen Seite in Ingelheim verwendet. Dort überwiegt der Muschelkalk im Boden, der immer eine unverkennbare Mineralität...
13,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
Carsten Saalwächter Silvaner Alte Reben 2019 Silvaner Alte Reben 2020 Carsten Saalwächter
Der Silvaner zählt grundsätzlich nicht gerade zu den Rebsorten, die einem in aromatischer Hinsicht ins Gesicht springen, aber dieses Exemplar des Ingelheimer Shootingstars Carsten Saalwächter treibt das Ganze auf die Spitze und...
14,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
Carsten Saalwächter Riesling Kalkstein 2019 vinocentralUnikat Riesling Kalkstein 2020 vinocentralUnikat Carsten Saalwächter
„Ein Holzfass ist für mich wie ein eigenes Kind, sein Verhältnis zum Weinberg immer 1:1“, sagt Carsten Saalwächter. Deshalb hat bei ihm jede Parzelle ihr eigenes Fass. Zwei wurden 2020 erstmals mit Riesling gefüllt. Das vinocentral...
16,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
Carsten Saalwächter Grauer Burgunder 2019 Grauer Burgunder 2020 Carsten Saalwächter
50 bis 60 Jahre alte Grauburgunderreben bilden die Basis für diesen außergewöhnlichen Wein. Carsten Saalwächter erntet sie natürlich von Hand, verpasst dem Lesegut eine dreitägige Maischestandzeit, bevor er schonend und sehr langsam über...
18,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
Carsten Saalwächter Spätburgunder Alte Reben 2019 Spätburgunder Alte Reben 2019 Carsten Saalwächter
Die alten Reben des Spätburgunders von Carsten Saalwächter - in diesem Fall liegt das Alter zwischen 28 und 51 Jahren - wachsen um Ingelheim herum auf kargem, gelbem Muschelkalk. Nach der Gärung im offenen Holzbottich erfolgte der Ausbau...
22,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (30,40 € * / 1 Liter)
Carsten Saalwächter Weißer Burgunder 2019 Weißer Burgunder 2020 Carsten Saalwächter
Die 28 Jahre alten Weißburgunder-Rebstöcke stehen auf den typischen, vom Kalk geprägten Ingelheimer Böden – in diesem Fall in der Lage Steinacker. Dabei geht Carsten Saalwächter ganz ähnlich vor wie bei eigentlich allen seinen Weinen:...
22,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)
Carsten Saalwächter Spätburgunder Assmannshausen La Première 2019 Spätburgunder Assmannshausen La Première 2019 Carsten Saalwächter
Neben den kalkgeprägten Lagen um Ingelheim, dem Standort des Weinguts von Carsten Saalwächter, bewirtschaft der junge Winzer auch auf der gegenüberliegenden Seite des Rheins Rebflächen. Die Trauben für den Spätburgunder Assmannshausen La...
23,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (31,73 € * / 1 Liter)
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Carsten Saalwächter Chardonnay 2019 Chardonnay 2020 Carsten Saalwächter
In Sachen Chardonnay schielen die anspruchsvolleren deutschen Winzer*innen nach wie vor in Richtung Burgund. Auch Carsten Saalwächter tut das hier ganz unverhohlen und kommt dem französischen Original bereits sehr nahe. Auch wenn das...
34,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
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Carsten Saalwächter Spätburgunder -R- 2019 Spätburgunder -R- 2019 Carsten Saalwächter
Der Spätburgunder *R* von Carsten Saalwächter ist die Spitze der Qualitätspyramide auf der rheinhessischen Seite rund um Ingelheim. Dabei handelt es sich um eine Selektion der besten Fässer von den ältesten Spätburgunder - Reben des...
45,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
Carsten Saalwächter Spätburgunder Assmannshäuser Höllenberg 2019 Spätburgunder Assmannshäuser Höllenberg 2019 Carsten Saalwächter
Der Assmannshäuser Höllenberg ist eine der Toplagen, wenn es um deutschen Spätburgunder geht. Von grauem Schiefer geprägt müssen die Reben - hier werden ausschließlich französische Klone genutzt, die bereits mehr als 40 Jahre auf dem...
52,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (69,33 € * / 1 Liter)
Carsten Saalwächter Silvaner Grauer Stein 2019 Silvaner Grauer Stein 2019 Carsten Saalwächter
Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.
55,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
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Carsten Saalwächter Chardonnay -R- 2018 Chardonnay -R- 2018 Carsten Saalwächter
Nur noch wenige Flaschen verfügbar.
55,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
Carsten Saalwächter Weißer Burgunder Hoher Fels 2020 Weißer Burgunder Hoher Fels 2020 Carsten Saalwächter
Nur noch wenige Flaschen verfügbar.
55,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
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