Hapbee - eine sprachliche Neuprägung, die sofort die Assoziation „Happy Bee“ herbeiführte. Doch was hat diese Weißweincuvée des Winzers Frank John mit „glücklichen Bienen“ zu tun? Die Cuvée besteht aus Riesling und Sauvignon Blanc. Die...

Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017: Aus dem Glas duften bei diesem goldgelben Wein Zituszesten, Granny-Smith-Äpfel, Quitten und eingelegter grüner Pfeffer. Am Gaumen eine impulsive, frische...

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2016: Es war eine kleine Gruppe engagierter Winzer, denen es vor einigen Jahren gelungen ist, den deutschen Schaumwein endlich wieder auf internationales Niveau zu heben, und Frank John zählt ohne Zweifel...

Bisher wurde der Einstiegssekt von Frank John vor dem Degorgement 32 Monate auf der Hefe gelagert. Um den Sekten nochmals mehr Tiefe und Komplexität zu verleihen, wurde die Dauer mit dem Jahrgang 2017 auf 36 Monate ausgedehnt, was sich...

Die Weine der Johns sind in ihrer Finesse, Eleganz und Leichtfüßigkeit beinahe als „unpfälzerisch“ zu bezeichnen, zumindest aber heben sie sich dadurch markant vom Gros der Weine ihrer Heimat ab. So auch dieser Riesling, dem selbst das...

Gerade mal 2.000 Flaschen gibt es von diesem edlen Schäumer in traditioneller Flaschengärung. Der Grundwein wurde im großen Holzfass ausgebaut – ohne die übliche Zugabe von Enzymen oder sonstige Eingriffe, außer einer leichten Filtration...

Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.

Nur noch wenige Flaschen verfügbar.

Nur wenige Flaschen verfügbar.

Zu dem Jahrgang 2015: Auf nur zwei Rebsorten konzentriert sich Frank John in seinem Weingut Hirschhorner Hof. Es sind Riesling und Spätburgunder, die quasi die Königsdisziplin für deutsche Weiß- und Rotweine bilden. Entsprechend viel...

Nur wenige Flaschen verfügbar.

„In keinem anderen landwirtschaftlichen Produkt ist der Unterschied, den die biodynamische Wirtschaftsweise macht, so deutlich zu schmecken wie im Wein. Auch deshalb hat die Biodynamie in den letzten Jahren enorme Zuwendung erfahren. Es...

Die biodynamisch produzierten Pinot-Trauben stammen von verschiedenen Pfälzer Lagen, deren Böden sich durch einen hohen Kalkanteil auszeichnen. Die alkoholische Gärung vollzog sich spontan auf der Maische, um möglichst viel von der...

Biodynamie auf dem Vormarsch /// Während es den Bio-Pionieren in den 1980er-Jahren in erster Linie ums Weglassen ging, ist die heutige, zweite Generation an Bio-Winzer*innen stark an einem guten Endprodukt interessiert. Sie arbeiten...

Nur noch wenige Flaschen verfügbar.

Der Grundwein aus dem Jahrgang 2014. 50 Monate Hefelagerung. Grand Marée Edition Nr. 2 Im Preis ist ein Aufschlag von 6,90 EUR für den separaten Versand des Geschenkkartons enthalten. (aus Versicherungstechnischen Gründen darf der WQein...

Der Grundwein aus dem Jahrgang 2015. 41 Monate Hefelagerung. Grand Marée Edition Nr.3 Im Preis ist ein Aufschlag von 6,90 EUR für den separaten Versand des Geschenkkartons enthalten. (aus Versicherungstechnischen Gründen darf der WQein...