Muskateller kennt man in Frankreich fast ausschließlich als sehr süßen, gespriteten Vin doux naturel – vor allem aus verschiedenen Appellationen im Languedoc. Doch auch im Elsass hat der Muscat blanc eine lange Tradition, wird hier...

Grundsätzlich werden heute alle Weine der Domaine Rieffel mit so wenig Schwefel wie möglich produziert – einzelne wie dieser Weißburgunder aber auch ganz ohne. Dabei handelt es sich dann um Naturwein im engeren Sinn, der im An- wie...

Dieser maximal naturbelassene Pinot Noir stammt von über 30 Jahre alten, biodynamisch gepflegten Reben, die auf Ton- und Sandsteinschlickböden in der Gemeinde Mittelbergheim stehen. Nach der Handlese folgte eine 100-prozentige...

Mit diesem wunderschön eigenständigen Rosé-Crémant, also einem in traditioneller Flaschengärung produzierten Schaumwein, beweist Lucas Rieffel einmal mehr, dass Naturwein auch überraschend harmonisch und zugänglich sein kann, wenn er...

Nur noch wenige Flaschen verfügbar

Früher hat man den Grauburgunder in Deutschland gerne etwas molliger ausgebaut. Heute scheut man bei der Rebsorte den überflüssigen Speck, dabei kann der – wie in diesem Fall – doch richtig viel Spaß machen. Ein vollmundiger opulenter...

Noch vor zwei oder drei Jahrzehnten waren Pinots aus dem unteren Elsass ganz allgemein ziemlich selten und stets eine relativ seichte Angelegenheit. Heute dagegen – dem Klimawandel sei Dank – gedeiht die Rebsorte verstärkt auch hier. Und...

Endlich wieder Grillsaison! Ganz gleich, ob Garten, Balkon oder Park, überall wird der Lust gefrönt, am offenen Feuer Essen zuzubereiten. Es scheint eine Art Urinstinkt zu sein, der noch heute bei modernen Stadtmenschen Oberhand gewinnt,...

WRINT Flaschen Podcast Paket »Les Vins d’Alsace« Am Mittwoch, den 17. Februar 2021, gibt es ab 20.30 Uhr die 86. Ausgabe des Live-Podcasts WRINT Flaschen. Holger Klein und Christoph Raffelt führen durch die Wein-Unterhaltungssendung, bei...