Italien: Weinregion Apulien

Der Name der Rebsorte – Negroamaro – fast schon ein Wortspiel: Negro, der Dunkle, Amaro, der Bittere oder vielleicht der Schwarze-Bittere. Hier allerdings ist der intensiv fruchtige Wein mit Aromen von Schwarzer Johannisbeere und...

Achtung, hier ist eine neue Primitivo-Erfahrung möglich. All das, was man an der früh reifenden Rebe so schätzt: rubinrote Farbe, am Gaumen Pflaume, eingelegte Kirschen, Rumtopf mit all seinen Gewürzen und Düften … und dann die...

Reinsortiger Rosé aus der in Apulien beheimateten Negroamaro-Traube. Trotz seiner 13% Alkohol überraschend frisch am Gaumen. Dem Winzer ist ein mit angenehmer Säure ausgestatteter Wein gelungen: himbeerrosa, trocken und klar. Das schöne...

Manchmal braucht man einen Wein, der ohne viel Chichi eine Pizza, Spaghetti oder einfach ein Salami- oder Käsebrot begleiten kann, also unserem Essensalltag unkompliziert standhält und wenn es dann doch anspruchsvoller werden sollte,...

Endlich, ein Primitivo in Bio-Qualität. Lange schon hatten wir nach einem solchen Wein gesucht, um so größer war die Freude, als unser langjähriger apulischer Winzer Varvaglione uns diesen ökologisch angebauten Primitivo Puglia IGP aus...

Cuvée aus Negroamaro und Montepulciano. Der Riserva aus Brindisi, ausgebaut im großen Holzfass, Edelstahltanks und Betonfässern. Warm und weich, ausgewogen und lang … hatte genügend Zeit zur Reife. Ein Riserva halt! So wie der Wein...

Der wahrscheinlich aus Dalmatien stammenden Rebe wird auch eine Verwandtschaft zum Sangiovese nachgesagt. Die Rebanlage dieses Susumaniello liegt im apulischen Nationalpark Riserva Naturale dello Stato di Torre Guaceto. Der Rosé hat eine...

Allzu oft fällt der extrem populäre Primitivo für sensiblere Gaumen zu fett, zu restsüß und zu alkoholisch aus – Coca-Cola-Wein, der auf den breiten Massengeschmack abzielt. Hier verhält sich die Sache jedoch anders. Sauerkirsche und...

Wie so oft in Familien gibt es unter den Geschwistern einen Anführer, der die anderen in irgendeiner Weise überragt. Und so ist es auch bei den Primitivo-Weinen von Varvaglione. "Il Cardinale" heißt der Primitivo di Manduria treffender...