Frankreich: Weinregion Champagne

Die Chardonnay-Weine für diesen hervorragenden Champagner stammen komplett aus Premier-Cru-Lagen von der Côte des Blancs und aus bis zu neun Jahrgängen. Nach der Flaschengärung folgt ein mindestens 24-monatiges Lager auf der Hefe, bevor...

Es ist nicht von der Hand zu weisen, dass große Champagner bis heute die Mutter und zugleich die absolute Krönung der Schaumweinwelt sind. Und hier sind es vor allem die relativ kleinen Produzenten, die mit sogenannten Winzerchampagnern...