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No.3 Colombard-Ugni Blanc 2018
Domaine Uby
Französische Antwort auf den spanischen Verdejo, frisch, knackig, leicht, ein typischer Sommerwein Robert Frey vom vinocentral-Team, März 2019
6,50 €
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Inhalt
0.75 Liter
(8,67 €
* / 1 Liter)
No.2 Frizzante
Domaine Uby
Stachelbeere, Kiwi, Holunderblüte, Minze und Limette gepaart mit einer spritzigen Kohlensäure. Eigentlich das Rezept für einen „Hugo“, aber für den Uby 002 reicht es, den Most der zwei Traubensorten Colombard und Ugny blanc zu vergären,...
8,50 €
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Inhalt
0.75 Liter
(11,33 €
* / 1 Liter)
You fuck my wine?! 2017
Mas del Périé
Zu dem Jahrgagn 2016: Man muss etwas weiter ausholen, um den derben Namen dieses Weines verständlich zu machen: Bis Mitte der 1990er-Jahre war die alte autochthone Rebsorte Jurançon Noir aus dem Südwesten Frankreichs auch für die AOC...
11,50 €
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Inhalt
0.75 Liter
(15,33 €
* / 1 Liter)
Malbec "Les Escures" 2017
Mas del Périé
Cahors ist ein Synonym für schwere, alkoholreiche und tanninbetonte Gaumen-Wrestler. Normalerweise. Bei den Weinen des Biodynamikers Fabien Jouves ist das ganz anders, weil er die Aromen und Tannine mit Feingefühl aus der Maische...
11,50 €
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Inhalt
0.75 Liter
(15,33 €
* / 1 Liter)
Pétillant Naturel Somnan'Bulles Blanc 2017
Mas del Périé
13,90 €
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Inhalt
0.75 Liter
(18,53 €
* / 1 Liter)
La Roque 2017 Bio
Mas del Périé
Malbecs aus Cahors sind zumeist extrem kraftvolle und tanninreiche Weine. Deshalb wurden sie in der Vergangenheit auch gerne mal Bordeaux beigemischt, um diesen in mageren Jahren ein paar mehr PS zu verleihen. Fabien Jouves stellt...
14,90 €
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Inhalt
0.75 Liter
(19,87 €
* / 1 Liter)
La Roque 2016 Bio
Mas del Périé
Malbec aus Cahors sind meistens extrem kraftvolle und tanninreiche Weine. Deshalb wurden sie in der Vergangenheit gerne mal hochwertigen Bordeaux beigemischt, um diesen in mageren Jahren ein paar mehr PS zu verleihen. Der junge Winzer...
14,90 €
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Inhalt
0.75 Liter
(19,87 €
* / 1 Liter)
Pacherenc du Vic-Bilh Sec 2015
Domaine Clos Basté
Ein echter Underdog – und zwar rundum. Denn weder die Appellation Pacherenc du Vic-Bilh im Südwesten Frankreichs ist den meisten Weinkenner*innen ein Begriff, noch könnte man die Rebsorten Petit Courbu und Petit Manseng als...
17,90 €
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Inhalt
0.75 Liter
(23,87 €
* / 1 Liter)
Pacherenc du Vic-Bilh Doux 2016
Domaine Clos Basté
Am Gaumen lebendig und lieblich, hält dieser Pacherenc Aromen von Konfitüre aus exotischen Früchten bereit. Im Abgang stehen sich Frische und Länge kontrastierend gegenüber. Der Winzer über seinen Wein
19,90 €
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Inhalt
0.5 Liter
(39,80 €
* / 1 Liter)
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