Deutschland: Weinregion Hessische Bergstraße

Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.

Das Warten hat sich gelohnt, denn lange war der Riesling-Sekt von Griesel nicht lieferbar. Jetzt ist alles wieder vorrätig und wir gestehen, dass wir beim Bensheimer Sekthaus Hamsterkäufe getätigt haben. Der Riesling Brut 2017 überrascht...

In der Nase Aromen von Kokosmilch und Erdnussbutter, gepaart mit geröstetem Brot und geräucherter Paprika. Der Duft von Orangenblüten, Rhabarber, Blutorange, Cranberrys und roter Klosterbeere reihen sich ein. Sobald der korallenrosa...

Die Grundweine aus den weiß gekelterten Rebsorten Pinot Noir und Pinot Meunier (Schwarzriesling) werden sowohl im Edelstahltank und im Stückfass als auch im Barrique ausgebaut. So hält der Sekt später perfekt die Balance aus frischen und...

Hier finden sich die frische Brioche, der helle Buttertoast, die Kochbirnen und das Apfelkompott im Bukett, die man klassischer Weise bei einem Blanc de Blancs erwartet. Dazu der Duft von gerösteten Erdnüssen, Salzmandeln, florale Noten...

2. Platz im falstaff Sparkling Spezial 2020, Kategorie "Deutschland – Rosé" Feine Vielschichtigkeit und Würze. Noten von Hagebutte, Apfel, etwas Kräuter, schöner Gripp. Saftig am Gaumen bei knackiger Säurestruktur, leicht trocknende,...

Wie man aus einem Riesling mit Hilfe von Können und Zeit einen exzellente Schäumer bereitet, beweist hier Niko Brandner aus dem Sekthaus Griesel & Compagnie mit seinem 2015er Riesling Extra Brut. Es gibt die floralen Aromen weißer...

1. Platz im falstaff Sparkling Spezial 2020, Kategorie "Deutschland - Blanc de Noirs" Komplex und nuanciert und mit dunklen Anklängen, Würze und Noten von Apfel. Feine Hefe und Mineralik. Am Gaumen elegant, kraftvoll und tief....

91 Punkte im falstaff Sparkling Spezial 2020, Kategorie "Deutschland" Gleichmaß und Tiefe im Bouquet. Nuanciert, gleichzeitig gewisse Kraft und Konzentration mit feiner Würze und Mineralik. Apfel, Zitrusfrucht, lebendige Säurestruktur...

2. Platz, falstaff Sonderausgabe Sparkling // Tasting Deutschland Brut Nature Apfelschale und Mürbeteig sind zart angedeutet und locken mit salzigem Schmelz. Am Gaumen sind klare, straffe Linien gezogen, tief in Frucht und Dichte...

2. Platz bei Meiningers Deutscher Sektpreis 2017, Kategorie Rosé Sekt "Helle Lachsfarbene Anmut, viel Schmelz und rote Beeren; am Gaumen kompromisslos druckvoll mit feiner Perlage und animierender Säure, salzig-hefig-nussig, dazu...

Die Grundweine aus den weiß gekelterten Rebsorten Pinot Noir und Pinot Meunier (Schwarzriesling) werden sowohl im Edelstahltank und im Stückfass als auch im Barrique ausgebaut. So hält der Sekt später perfekt die Balance aus frischen und...

Der Name unseres Gins ist Programm! „Lunatic“ bedeutet „mondsüchtig“ oder „wahnsinnig“ und genau das ist auch unser Gin, denn dieser wird immer zu Vollmond destilliert und bei Neumond abgefüllt. Zur Herstellung von LUNATIC! verwenden wir...

Mit den Grundweinen für diesen Sekt fing bei Griesel in Bensheim an der Hessischen Bergstraße alles an. Ausgebaut wurden diese zu 70 % im Edelstahltank und zu 30 % im 500-Liter Tonneau. Nach mehreren Jahren auf der Hefe ist es jetzt...

Als in der Berufsschulzeit von Gregor Thormann das Thema Weinbrand durchgenommen worden ist, Fragte sich Gregor Thormann warum es keinen Betrieb mehr gibt der „Deutschen Weinbrand“ herstellt. Also nahm er sich es zur Aufgabe diese vom...

Erstaunlich ist nicht allein der große Erfolg des jungen Sekt-Machers Niko Brandner. Auch das Tempo, mit dem er das Sekthaus Griesel & Compagnie an die Spitze der deutschen Sekt-Szene katapultiert hat, ist beachtlich. Noch vor wenigen...