Und noch ein Rosé! Erst kurz vor Ende des Sommers haben wir einen Rosé mehr ins Programm genommen. Einfach überzeugend war die klare, trockene Stilistik von Johannes Jülg, der hier drei Rebsorten, Cabernet Sauvignon, Spätburgunder und...

In Deutschland war der ursprünglich aus Burgund stammende St. Laurent schon fast ausgestorben. Zunächst erkannten unsere österreichischen Nachbarn sein Potenzial. Vor 15 Jahren begann dann auch hierzulande, seine Rebfläche wieder...

Sogenannte Aromarebsorten wie der Gelbe Muskateller geraten bei vielen Winzer*innen gerne etwas hysterisch. Dabei steht es der altehrwürdigen Rebsorte sehr viel besser zu Gesicht, wenn man ihre Aromatik nicht bis zum Äußersten ausreizt....

Wie könnte eine deutsch-französische Freundschaft besser vollzogen werden als in einem Winzersekt. Das Weingut Jülg aus Schweigen darf seinen Sekt, dank der nahen Grenze und der Tatsache dass 50 Prozent des Leseguts von ihren...

Der Blanc de Noir Sekt besteht zum Großteil aus feinen Spätburgundertrauben, die dem Winzersekt seine elegante goldgelbe Farbe verleihen. In der Nase begeistern zarte Aromen von Himbeere und dunklen Waldfrüchten. Nach dem ersten...

Feine Aromen nach grünem Apfel und Pfeffer begeistern in der Nase. Die Perlage ist wunderbar zart und schmiegt sich sanft über den Gaumen. Das Finale hält lange an, erfrischt prickelnd und hallt noch intensiv nach. Ein...

Lagenwein aus Weinbergen in Frankreich Familie Jülg im äußersten Südwesten der Pfalz gehört zu den weingeografischen Grenzgängern und bewirtschaftet auch Weinberge, die seit 1945 auf der elsässischen Seite liegen – wie der Sonnenberg....

Zuerst kommt aus dem Glas lediglich ein schüchternes und zurückhaltendes „Hallo“, kaum hörbar. Auch beim zweiten Hineinriechen gibt dieser Ausnahme-Wein nur zögerlich etwas von seiner Aromenfülle preis. Mit dem ersten Schluck jedoch...

Könnte man Farben schmecken, man bräuchte nur ein Wort für diesen Wein: „Grün“. Wir hingegen müssen uns bei der Weinbeschreibung mit allerhand Grünzeug behelfen, um dieser Aromen-Bombe bei der Beschreibung gerecht zu werden. Es beginnt...