Unsere Weinregionen Frankreich

Französische Antwort auf den spanischen Verdejo, frisch, knackig, leicht, ein typischer Sommerwein

So muss der erste Frühlingstag in der Provence aussehen und riechen. Ein leichtes Rosé und Lachsfarben im Glas statt am Himmel. Der Geruch nach Maibowle, Johannisbeere und frischem Piniengrün, kurz bevor der Lavendel die Luft der...

Stachelbeere, Kiwi, Holunderblüte, Minze und Limette gepaart mit einer spritzigen Kohlensäure. Eigentlich das Rezept für einen „Hugo“, aber für den Uby 002 reicht es, den Most der zwei Traubensorten Colombard und Ugny blanc zu vergären,...

Die südliche Rhône ist berühmt für ihre kraftvollen, oft auch etwas übergewichtigen Rotweine, kann aber auch süffig und leicht, wie dieses erfrischende Exemplar beweist. Rote Früchte wie Sauerkirsch, Johannisbeere und etwas...

Saint-Bris ist die einzige Appellation im Burgund, in der Sauvignon Blanc angebaut werden darf. Lehm und der berühmte Kimmeridge, das Kalkgestein, das dem berühmten Chablis seinen Charakter verleiht, bestimmen hier den Boden. Exotische...

90 Punkte, falstaff shortlist, Best Buy, Mai 2017 "Brombeeren, kandierter Rosmarin, Kirschen und Pflaumen im fulminanten Bukett. Bereitet vom ersten Duft an Vergnügen, das sich auch am Gaumen fortsetzt. Wirkt dabei aber niemals fett,...

Die Cuvée “Lou Cazalet“ ist eine Assemblage alter Reben, die in den Gemeinden Cabrerolles, Autignac und Laurens wachsen. Der Wein besitzt eine schöne purpurne Farbe und eine Nase von reifen Früchten, Leder und Spuren von Gewürzen. Sein...

Ein Preis-Genuss-Wunderwerk der sympathischen Boudaus, mit denen die beiden der Krise in ihrem Weinbaugebiet trotzen. Ein kraftvoller, angenehm wuchtiger Villages mit einem ganzen Korb an dunkelroten Früchten und Aromen von getrockneten...

Diese wunderbare Rotweincuvée vom Fuße der Pyrenäen zeigt, was man im krisengeschüttelten Languedoc zu leisten vermag: Schwarzwälderkirschtorte, Rumtopf, Cassis mit leicht mentholischen Anklängen im Bukett. Im Mund entfaltet sich eine...

Zunächst ein Monolith von einem Wein. So mächtig, dicht und kantig wie verschlossen und alkoholbetont. Mit mehr und mehr Luft schält sich die Frucht aus dem Brocken wie eine Skulptur von Rodin. Der Alkohol weicht, Noten von Graphit,...

Der charismatische Marc Kreydenweiss ist eine der großen Lichtgestalten im Elsässer Weinbau und Biodynamie-Pionier. Heute lebt und wirkt er jedoch vor allem an der Rhône und widmet sich der Region entsprechend vor allem dem Rotwein....

Dieser „Einstiegsrotwein“ des biodynamisch wirtschaftenden Traditionsweinguts aus dem Herzen der Region Châteauneuf-du-Pape bringt für seine Klasse enorm viel Wein ins Glas. Im Bukett geben sich die komplexen roten Fruchtnoten noch...

Das Anbaugebiet Cahors und der gleichnamige Rotwein, der zum Großteil oder gänzlich aus der Rebsorte Malbec besteht, ist quasi ein Synonym für schwere, alkoholreiche und tanninbetonte Gaumen-Wrestler. Normalerweise. Bei den Weinen des...

Überbordende Kirschfrucht, unterlegt von einer feinen mineralischen Würze und dezenten floralen Noten, nimmt die Nase regelrecht im Sturm für sich ein. Am Gaumen präsentiert sich das Ganze dann unerwartet leichtfüßig, vergnüglich und...