Bereits der „kleinste“ Wein von Winzerikone Nicolas Joly ist – wie sollte es anders sein – ein Monument und ein extrem eigensinniger Charakterkopf. Und wie bei seinen größeren Geschwistern lohnt es sich auch hier, das Fläschchen nicht...

„Clos de la Bergerie“ gehört zur Appellation „Savennières Roche aux Moines“. Die Rebstöcke hier sind durchschnittlich 30 Jahre alt, manche wurden bereits 1920 gepflanzt. Der Wein steht entsprechend seiner Preisklasse sehr nachvollziehbar...

Frankreichs längster Strom ist nicht nur aufgrund seines unbegradigten Flussbetts und der Fließrichtung gen Norden ungewöhnlich. Auch viele Winzer*innen des Anbaugebiets entziehen sich dem Mainstream und seinem fruchtbetonten...

Dieser Wein ist das Flaggschiff der lebenden Winzerlegende Nicholas Joly und nicht minder berühmt-berüchtig und exzentrisch als sein biodynamischer Ziehvater. Auch wenn der Meister selbst heute kaum mit der Vin-naturel-Szene in...