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Vinocentral Aktuelles

Erfahren Sie hier alle aktuellen Ereignisse rund um unser Ladengeschäft in Darmstadt

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Vinocentral Aktuelles

Erfahren Sie hier alle aktuellen Ereignisse rund um unser Ladengeschäft in Darmstadt

FOOD-WINE-PAIRING März

Roberts Wein-Tipp zu belegten Panini von Mercedes Lauenstein & Juri Gottschall, Splendido Magazin
Wie wir das vinocentral durch die Corona-Krise manövrieren?
Das könnt Ihr in der Reportage von Christian Gropper und Barbara Struif im hr-fernsehen sehen!

Des Käses letzter Schliff

Die Veredelungskunst des Rheingau Affineurs – bei uns an der Frischetheke

FOOD-WINE-PAIRING Februar

Roberts Wein-Tipp zu Orangenrisotto von Juri Gottschall, Splendido Magazin

FOOD-WINE-PAIRING Januar

Roberts Wein-Tipp zum Stracotto-Rezept von Mercedes Lauenstein, Splendido Magazin
Der Weinautor & Riesling-Ambassador von Gut Hermannsberg im Gespräch mit vinocentral-Geschäftsführer Alexander Marschall über die Faszination Riesling.
Alles über unsere neue Tastingreihe im Web erfahren Sie hier.

Das vinocentral erhält Hessischen Landespreis 2020

Schöner Abschluss dieses turbulenten Jahres: Das vinocentral erhält Hessischen Landespreis für beispielhafte Beschäftigung und Integration schwerbehinderter Menschen 2020.

Buon Appetito – Mit den Splendido-Rezepten durchs neue Jahr

2021 kann kommen, mit dem Kalender Calendario Splendido 2021 wird’s auf jeden Fall appetitlich!
Vermeiden Sie lange Wartezeiten. Bestellen Sie Brot, Käse, Aufschnitt, Antipasti und Trüffel für Weihnachten und/oder Silvester einfach vor. Hier finden Sie die Termine, bis wann Ihre Bestellung bei uns eingegangen sein sollte.

Geschichte des Darmstädter Weinbaus

Die Spuren des Gutedels führen auch nach Darmstadt – wie dieser Text des Darmstädter Stadtarchivars Dr. Peter Engels belegt.

Die süße Verführung

Mailand. 1820. In einer kleinen Konditorei nahe der Scala steht der junge Konditor Antonino Cova und knetet, knetet, knetet … einen Teig. Extra viel Hefe, Butter, Eier und Orangenstücke hat er genommen, um mit einem kuppelförmigen Kuchen die Dame seines Herzens zu gewinnen. Wenn sein Verführungskunststück damals nur halb so gut geschmeckt hat wie heute der goldgelbe Panettone der Nuova Pasticceria Lady, muss er erhört worden sein! – Der „Pane di Tonio“ jedenfalls ist seither als „Panettone“ in ganz Italien heiß geliebt.

FOOD-WINE-PAIRING November

Roberts Wein-Tipp zu Pasta mit Blumenkohl und Gorgonzola
von Juri Gottschall, Splendido Magazin
Neu im vinocentral-Ladengeschäft: Die Käse von Degust

Single-Grapes-Grappa aus dem Monferrato

Grappa von der Antica Distilleria di Altavilla, Monferrato, Piemont bei uns im Ladengeschäft

It’s Trüffel time

Endlich wieder Trüffelzeit: Weiße und schwarze Trüffel aus dem Piemont gibt es an der Frischetheke in unserem Ladengeschäft
Freitag, dem 23. Oktober, von 15 bis 20 Uhr
vinocentral zu Gast bei Henschel: Mit Weingut Karl May

FOOD-WINE-PAIRING Oktober

Roberts Wein-Tipp zu Soffritto mit Burrata von Juri Gottschall, Splendido Magazin
Der vinocentral-Livestream „3 Gläser“ am 29. September widmet sich der jungen Pfälzer Weinszene. Im Rahmen eines lockeren, rund 45-minütigen Gesprächs stellen Michael Bode-Böckenhauer und Alexander Marschall drei Weine von Vincent Eymann, Jonas Seckinger und Dennis Wolf vor. Wer Lust hat, mit zu probieren, kann das dazugehörige Weinpaket vorab im vinocentral-Webshop bestellen.

FOOD-WINE-PAIRING September


Roberts Wein-Tipp zu Pasta mit Topinambur von Juri Gottschall, Splendido Magazin
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