Die hellrosafarbene Rosécuvée von Knipser besteht aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot sowie verschiedenen Cabernet-Kreuzungen. Sie besitzt eine knackige, frische Säure und erinnert uns an Erdbeeren und Himbeeren mit etwas...

Bei Knipser scheint man viel Zeit und Geduld zu haben. Eine vielleicht dem Pfälzer generell innewohnende Gelassenheit. Denn wie anders wäre es zu erklären, dass selbst die Basis-Rotweincuvée des renommierten Weinguts erst nach 12 Monaten...

Dezentes, angenehmes Sauvignon-Bucket mit Noten von Holunderblüte und Stachelbeere. Frische Säure, leicht mineralisch, sein kräutriger Geschmack bleibt angenehm lange stehen. Schön bei uns im vinocentral auf der Terrasse, aber auch bei...

Familie Knipser hat die beiden Rebsorten dieser Cuvée – Weißburgunder und Chardonnay – gemeinsam in einem Weinberg angepflanzt und lässt sie ähnlich des traditionellen „gemischten Satzes“ gemeinsam vergären. In der Nase der Geruch von...

Familie Knipser hat im pfälzischen Laumersheim Weinbaugeschichte geschrieben – und tut das bis heute. Als einer der Vorreiter in Sachen Barrique-Ausbau in Deutschland versteht man es im Weingut heute aufgrund der langjährigen Erfahrung...

Der strohgelbe Chardonnay begeistert mit Akazienhonig, Honigmelone, eingeweckten Birnen, Krokant, Salzkaramell oder ist es doch Crème brûlée? Sehr weiches Mundgefühl, perfekt eingebundenes Holz, tolle Mineralität, endlich ein nicht...

Dem Glas entströmt ein Duft von eingelegten Sauerkirschen, Tabak und Haselnuss. Am Gaumen weich, rund, elegant und dennoch frisch. Amarenakirsche, gut eingebundenes Holz, großer, edler Burgunder aus der Pfalz. Hat uns sehr gut gefallen....

Platz 41, Die 50 besten Weine Deutschlands, falstaff feb-märz 2018 "Mit dieser Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc schuf Werner Knipser in den 90er-Jahren die Urmutter aller deutschen Bordeaux-Blends. Inzwischen haben...