Unsere top Winzer aus Kroatien

Kunjas Posip wird aus den Trauben der besten Parzellen mit Rebstöcken im Alter von 20 bis 25 Jahren und mehr gekeltert. (12.000 Flaschen). Neben den eigenen vier Hektar bewirtschaftet die Familie einen Hektar mit bis zu 200 Jahre alten...

Kunjas Pošip wird aus den Trauben der besten Parzellen mit Rebstöcken im Alter von 20 bis 25 Jahren und mehr gekeltert. (12.000 Flaschen). Nach sechs- bis achtstündiger Mazeration erfolgt die Pressung und Gärung in Fässern aus...

Plavac ist ohne Zweifel die wahre autochthone rote Traube der südlichen kroatischen Adria Küste. In den kleinen Trauben wird die Fruchtigkeit wunderbar bewahrt. Darüber liegen sanfte Tanine wie sie für den Plavac so typisch sind....

Grk ist wohl die bekannteste autochthone Rebsorte Korculas. Sie wächst hauptsächlich auf den sandigen flachen Böden am südlichen Ende der Insel. Aber auch auf dem restlichen Eiland ist sie heimisch. Grk gehört zu den wenigen Rebsorten...

Pošip bijeli ist eine autochthone Rebsorte im kroatischen Dalmatien. In der Nase erinnert der Wein zunächst etwas an Grauburgunder mit Anklängen von nassen Steinen und verhaltener Frucht. Am Gaumen straff, salzig-mineralisch mit relativ...

Plavac Mali ist die vorherrschende Rotwein-Traube des südlichen Dalmatiens und Denis will, dass man ihre Herkunft deutlich erkennt und baut den Wein deshalb in den relativ neutralen Fässern aus slawonischer Eiche aus, damit das Holz den...

Es gibt nur einen einzigen Rotwein auf der Insel Korcula, einen Plavac Mali, den hier aber alle Pagadebit nennen. Der Name geht zurück auf die Besatzung der Venezianer, denen man Tribut zollen musste. Die Bauern wollten damals den...

Ein Rotwein aus Plavac Mali, der vorherrschenden Rotwein-Traube des südlichen Dalamtiens. Man erkennt ganz klar seine Herkunft. Trotz seiner 15% Alkohol deutlich trinkiger als die meisten seiner Kollegen mit diesem Alkoholgehalt. Mit...

Pošip ist die bedeutenste autochthone weiße Rebsorte des südlichen Kroatiens (Dalmatien). Die Fülle, Kraft und Frische der Pošip-Traube kann im Falle des Pošip Majstor auch wunderbar mit Holztönen harmonieren. Die Trauben stammen sowohl...

Pošip ist die bedeutenste autochthone weiße Rebsorte des südlichen Kroatiens (Dalmatien). Die Fülle, Kraft und Frische der Pošip-Traube kann im Falle des Pošip Majstor auch wunderbar mit Holztönen harmonieren. Die Trauben stammen sowohl...