Österreich: Weinregion Burgenland

Amerikanische Micro-Breweries begannen vor Jahren mit teils alten Aromahopfensorten zu experimentieren und vergessene Bierstile wie das intensiv gehopfte Indian Pale Ale wiederzubeleben. Heute haben die sogenannten „Craft Beers“ weltweit...

Vielleicht beeinflußen Name und Etikett des "Ink" von Judith Beck die Sensorik, aber tatsächlich ist einer der ersten Eindrucke in der Wahrnehmundg der Aromen eine tintige Note, die dieser tiefrote Wein aus dem Glas strömt. Ansonsten hat...

Kühle, schwere Lehmböden geben diesem authentischen, ehrlichen Blaufränkisch sein Rückgrat und seine mineralische Struktur. In der Nase und am Gaumen rote Früchte wie Schattenmorellen und Johannisbeeren sowie Anklänge von Heidelbeeren....

Sehr klar strukturiert und schlank präsentiert Judith Beck aus dem Burgenland ihren Basis-Zweigelt. Er wird nach der Spontangärung in großen 1000l-2000l-Holzfässern aus Akazie ausgebaut. Das Holz soll an den Wein keine Geschmacksnoten...

Ein unverfälschter Zweigelt gibt sich im Bukett gerne etwas animalisch, hier in Verbindung mit einer wunderbaren Sauerkirsche, Heidelbeere und Anklängen von roter Bete. Mit etwas Luft entfaltet sich dazu noch ein Hauch Räucherspeck. Am...

Der Name Velich steht eigentlich vor allem für herausragende Chardonnays aus Österreich – und die haben ihren Preis. Dass man aber auch mit dem kleinere Portemonnaie keinesfalls in die Röhre gucken muss, beweist Heinz Velich...

Ein Blaufränkisch der Mustergültigkeit dafür beanspruchen darf, was diese Rebe kann und ist. Jede Menge rote Früchte, vor allem dunkle, aber auch helle Waldfrüchte im Bukett mit leicht reduktiven und animalischen Nuancen, die ihm einen...

Am Orange-Wein, also Weißwein, der wie Rotwein auf der Maische vergoren wurde, scheiden sich die Geister – dieser hier ist für uns jedoch über jeden Zweifel erhaben. Die drei Grundweine wurden spontan vergoren und haben bis zu 8 Wochen...

Die Bio-Trauben für den Heideboden wachsen in der gleichnamigen Großlage am Ostufer des Neusiedler Sees, die sich durch vielseitige Böden von Schwarzerde über kalkfreien Kies bis Lehm auszeichnet. Das Ergebnis: Leuchtendes Rubingranat,...

Die Bio-Trauben für den Heideboden wachsen in der gleichnamigen Großlage am Ostufer des Neusiedler Sees, die sich durch vielseitige Böden von Schwarzerde über kalkfreien Kies bis Lehm auszeichnet. Das Ergebnis: Leuchtendes Rubingranat,...

Wenn Sie Stimmung in Ihren Weinabend bringen und mit Ihren Gästen intensiv über einen Wein diskutieren möchten, dann öffnen Sie einen Orangewein. Zumindest in unserer Verkostungsrunde wurden wir von Preisingers auf der Maische vergorenen...

fallstaff, Shortlist, Top Value, 92 Punkte, Dezember 2016 „Cassis, Heidelbeersaft und Mark von Himbeeren als betörende Duft-Overtüre, die brillant und klarfruchtig anklingt. Auch am Gaumen zeigt sich diese Komposition aus Eleganz und...

Ein eleganter wie bodenständiger Sankt Laurent: straff, süffig, direkt, mit erfrischendem Säurenerv und einer – dank sparsamen 12 % Alkohol – angenehmen Leichtfüßigkeit. Weinfreunde mit Sinn für das Feingliedrige und eine delikate Würze...

Pannobile ist eine Vereinigung von derzeit zehn Winzern*innen am Nordostufer des Neusiedler Sees, die sich einem gemeinsamen hohen Qualitätsstandard und der Bemühung um authentische, regionstypische Weine verschrieben haben. Judith Beck...

Pannobile ist eine kleine, exklusive WinzerInnenvereinigung vom Nord-Ost-Ufer des Neusiedler Sees, die sich selbst ganz besonders hohe Ansprüche an Charakter und Authentizität gesetzt hat und alle Weine gemeinsam blind verkostet, bevor...

Wenn Judith Becks Weine Bambule machen, läuft das auf einen Naturwein hinaus, der ohne Schönung, Filtration oder Schwefelzusatz auskommt und wie in diesem Fall nach einer zweiwöchigen Maischestandzeit noch 8 Monate Wellness-Urlaub auf...