Österreich: Weinregion Burgenland

Wie schon der Rote, so ist auch der Weißwein des Bio-Winzerhofs Allacher im burgenländischen Mönchhof mit den gleichen Allergiker freundlichen Attributen ausgestattet. Histamin- und schwefelarm, bei kaum Restsüße. Der Grüne Veltliner...

Wie schon der Rote, so ist auch der Weißwein des Bio-Winzerhofs Allacher im burgenländischen Mönchhof mit den gleichen Allergiker freundlichen Attributen ausgestattet. Histamin- und schwefelarm, bei kaum Restsüße. Der Grüne Veltliner...

Das Biodynamie und Anthroposophie nicht kompliziert und kopflastig sein müssen, zeigt Familie Michlits vom Weingut Meinklang. Mit ihrem Rosé-Perlwein „Prosa“ betont sie die unbeschwerte und leichte Seite des naturnahen Demeter-Weinbaus....

Vielleicht beeinflussen Name und Etikett des "Ink" von Judith Beck die Sensorik, denn der erste Eindruck ist eine tintige Note, die einem von diesem tiefroten Wein aus dem Glas entgegen strömt. Ansonsten liegt bei der Cuvée aus 90%...

Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017: Der Basis-Zweigelt wurde spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut. Im Bukett und vor allem am Gaumen herrscht eine überaus saftige Kirschfrucht...

Anders als der Name vermuten lässt, ist der Welschriesling nicht mit dem in Deutschland sehr verbreiteten Riesling verwandt. Zwar ähneln sich beide Rebsorten in ihrer Fruchtaromatik, jedoch ist die Säure beim Welschriesling wesentlich...

Seit gut einem Jahr kann man in unserem Österreich-Regal ein auffällig grünes Etikett mit ausgestanzter Kuh finden. Nein, wir verkaufen keine Milch in Flaschen. Es ist auf jeden Fall Wein und die Kuh vielmehr das Symbol für das Hof- und...

Menschen, die eine Histamin-Intoleranz haben, müssen oft weitgehend auf den Weinkonsum verzichten. Zum einen gibt es wenig Weine mit niedrigem Histaminwert, zum anderen kostet die Analyse Geld, sodass sie häufig nicht gemacht wird. Hier...

Kühle, schwere Lehmböden geben diesem authentischen, ehrlichen Blaufränkisch sein Rückgrat und seine mineralische Struktur. In der Nase und am Gaumen rote Früchte wie Schattenmorellen und Johannisbeeren sowie Anklänge von Heidelbeeren....

Keine unnötigen Allüren, warum ein aufwendiger Naturkorken, wenn es ein Kronkorken tut! Die tanzende Kuh auf dem Etikett vermittelt so gleich, um was es hier geht: Spaß! So steht der Weiße Mulatschak vom Demeter-Weingut Meinklang auch...

Ich muss gestehen den Begriff „Mulatschak“ kannte ich bereits aus einem weniger vinophilen Zusammenhang, nämlich aus einem der „Sissi“-Dreiteiler. Dort wird ein ausgelassenes, ungarisches Fest für „Oberst Böckel“ vorbereitet. Insofern...

Nur noch wenige Flaschen verfügbar.

So wie es typisch ist für den Muskat Ottonel, zeigt sich hier ein vielschichtiges und opulentes Bukett: Feiner Rosenduft und exotische Früchte wie Litschi und Ananas dominieren klar das Geruchsbild. Auch die Muskatnote lässt sich nicht...

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2018: Seinen eigenwilligen Namen verdankt dieser ebenfalls herrlich eigenwillige Wein dem Volksmund und der Tatsache, dass die Lage sehr weit vom Dorf entfernt ist – quasi am anderen Ende der Welt. Dort...

„Out“ ist eine Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt und eine der jüngeren Bereicherungen im gerade noch alltagstauglichen Preissegment von Judith Beck. Und eigentlich ist der Name irreführend, denn der Wein ist in seiner Machart und...

Ein Blaufränkisch der Mustergültigkeit dafür beanspruchen darf, was diese Rebe kann und ist. Jede Menge rote Früchte, vor allem dunkle, aber auch helle Waldfrüchte im Bukett mit leicht reduktiven und animalischen Nuancen, die ihm einen...

Mit seinem Projekt Moric war Roland Velich einst einer der Vorreiter eines neuen Blaufränkisch-Stils, der gegen die süßlich-fetten, überextrahierten und mit Barrique-Aromen geschwängerten Disney-Weinen der 90er-Jahre antrat. Dieser feine...

Am Orange-Wein, also Weißwein, der wie Rotwein auf der Maische vergoren wurde, scheiden sich die Geister – dieser hier ist für uns jedoch über jeden Zweifel erhaben. Die drei Grundweine wurden spontan vergoren und haben bis zu 8 Wochen...

„Heideboden“ bezeichnet ein nicht ganz klar abgegrenztes Gebiet im Nordwesten des Neusiedler Sees. Mit seinen dunklen, sandigen und leichten Böden mit Donauschotter im Untergrund und dem deutlichen klimatischen Einfluss der pannonischen...

Wenn Sie Stimmung in Ihren Weinabend bringen und mit Ihren Gästen intensiv über einen Wein diskutieren möchten, dann öffnen Sie einen Orangewein. Zumindest in unserer Verkostungsrunde wurden wir von Preisingers auf der Maische vergorenen...