Judith Beck Out Bio 2021

15,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

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Region: Burgenland
Weingut: Weingut Judith Beck
Jahrgang: 2021
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Wein aus Österreich
Restzucker: < 3,0 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: Spontangärung
Boden: Sandiger Lehm
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Hinweis: vegan
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Herkunft: Österreich
Rebsorten: Zweigelt, Lemberger/ Blaufränkisch
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Judith Beck GmbH, In den Reben 1, 7122 Gols, Österreich
Zusatzangabe zur Kategorie: Naturwein
Artikel-Nr.: 8702038
Out
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2018: „Out“ ist eine Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt... mehr

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2018:

„Out“ ist eine Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt und eine der jüngeren Bereicherungen im gerade noch alltagstauglichen Preissegment von Judith Beck. Und eigentlich ist der Name irreführend, denn der Wein ist in seiner Machart und Stilistik eher ziemlich „in“. Er wurde nämlich ohne Filtration und mit nur ganz wenig Schwefel gefüllt – ist aber auch nicht so weit außerhalb der Norm, dass es grenzwertig werden könnte, sondern überaus harmonisch. 

Tiefdunkelrot bis violett und dennoch leicht transparent steht der Wein im Glas. Bereits im Bukett satt fruchtig mit viel Sauerkirsche und Brombeere, aber auch mit floralen Anklängen und einem Touch frisch angeschnittener, erdiger Roter Bete. Die fruchtige Saftigkeit setzt sich mit einer delikaten Säure und feinen, noch jugendlichen Gerbstoffen fort. Unglaublich frisch, trinkig, unbeschwert und lebendig. Ein echter Wonneproppen, der rundum Spaß macht, aber trotzdem ordentlich Substanz mitbringt und auch als vielfältiger, unkomplizierter Speisebegleiter fungieren kann.

Yook & Neser vom vinocentral-Team, Januar 2021

Region: Burgenland
Weingut: Weingut Judith Beck
Jahrgang: 2021
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Wein aus Österreich
Restzucker: < 3,0 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: Spontangärung
Boden: Sandiger Lehm
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Hinweis: vegan
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Herkunft: Österreich
Rebsorten: Zweigelt, Lemberger/ Blaufränkisch
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Judith Beck GmbH, In den Reben 1, 7122 Gols, Österreich
Zusatzangabe zur Kategorie: Naturwein
Artikel-Nr.: 8702038
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