Das schöne Rotgold bis Kupferfarbene wird durch die teilweise Maischegärung der Trauben erreicht. Zudem wird der Grauburgunder dadurch würziger und erhält mehr Struktur. Deutlich kann man gebrannte Haselnüsse, grüne Birne und herbe...

Die Reben von Chardonnay und Weißburgunder ähneln sich so sehr, dass sie leicht miteinander verwechselt werden können. Im Wein sieht das später aber ganz anders aus. Während der Weißburgunder vor allem durch Frische und Klarheit glänzt,...

Die Reben von Chardonnay und Weißburgunder ähneln sich so sehr, dass sie leicht miteinander verwechselt werden können. Im Wein sieht das später aber ganz anders aus. Während der Weißburgunder vor allem durch Frische und Klarheit glänzt,...

Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2016: Es ist zwar „nur“ der Zweitwein aus der Freinsheimer Lage „Schwarzes Kreuz“, dennoch wird dieser Rotweincuvée bei Lese und Verarbeitung genauso viel...

Beerig, fruchtig, leicht – klingt etwas abgedroschen, wie aus der Werbung für Joghurt oder Fruchtgummis entliehen – ist bei diesem Gutswein der Brüder Rings durchaus angebracht und erlaubt. Der junge Spätburgunder steht unter dem...

Ganz klassische, jedoch ausgewogene Sauvignon-Blanc-Nase, bei der weder die oft etwas penetranten grünen Pyrazin-Noten dominieren, die im schlimmsten Fall an Katzenklo erinnern, noch die in Reinform etwas belanglosen gelben Früchte. Will...

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (86 WP) Fester, noch ein wenig reduktiver eher herber, leicht getrocknet-pflanzlicher, hefiger und ein wenig pfeffriger Duft mit gelbfruchtigen Aromen und deutlicher Mineralik. Herbe, leicht warme, eher...

Kalk&Stein ist eine Burgunder-Cuvée, die die kühlen kalkgeprägten Lagen in Kallstadt und Leistadt mit den warmen Buntsandsteinböden in Ungstein verbindet, die Würze des Chardonnays kombiniert mit dem Schmelz des Weißburgunders. 100%...

Helle gelbe Früchte, Minze und Zitronenmelisse. Kraftvoll, aber elegant. Glasklar bleibt dieser Bilderbuchriesling mit seiner unglaublich feingliedrigen Säure und Würze im Abgang am Gaumen stehen. Beinahe unpfälzischer, eleganter...

Das Sekt in Zukunft bei Rings eine größere Rolle spielen soll, lässt sich bisher nur an einem Beispiel erkunden. Dieses ist dafür umso eindrucksvoller! Der Grundwein, zu 100 Prozent Spätburgunder, wurde nach insgesamt neun Monaten auf...

Zum Jahrgang 2014: Familie Rings hat bis ins neue Jahrtausend vor allem Trauben und manchmal auch Fasswein produziert. Dann kam die „junge Generation“ – und schlug qualitativ ein wie eine Granate. Vor allem im Rotweinbereich wie dieser...

Nur noch wenige Flaschen verfügbar.

Ein Großes Gewächs vom Weißburgunder darf nach den Statuten des VDP nur in den Anbaugebieten Baden, Pfalz und Franken vinifiziert werden. Deshalb begegnet man solchen Weinen auch gar nicht so häufig. Typisch für die Rebsorte präsentiert...

Wein‑Plus Bewertung: Groß (96 WP) Fester, tiefer, noch reduktiver, etwas kräuterig-pflanzlicher und leicht pfeffriger, deutlich mineralischer Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, Speck, Koriander und Majoran. Feste, reife,...

Neu eingetroffen. Beschreibung folgt.

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2015: Ein Großes Gewächs vom Weißburgunder darf nach den Statuten des VDP nur in den Anbaugebieten Baden, Pfalz und Franken vinifiziert werden. Deshalb begegnet man solchen Weinen auch gar nicht so häufig....

3. Platz (92 Punkte), Meiningers Rotweinpreis – Die besten deutschen Rotweine 2018, Kategorie Internationale Rebsorten "A usgeprägte Aromen von dunklen Früchten, auch Pflaume, Noten von Datteln und dunkle Kirsche; vielschichtig und...

93 Punkte, falstaff-Tasting: Spätburgunder Trophy 2019 "Sehr burgundisch im Duft, »wild« und hefewürzig, kalktönig, Kirschwasser, kleine rote Beeren. Geschmeidiger Ansatz, und dann ein bis zum Rand mit feinkörnigem, seidigem Tannin...

Nur noch wenige Flaschen verfügbar.

Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2015: 2. Platz (94 Punkte), Meiningers Rotweinpreis – Die besten deutschen Rotweine 2018, Kategorie Lagen-Spätburgunder "B raucht etwas Zeit, um sich zu...