Italien: Weinregion Venetien

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Für uns einer der besten Roten für den bevorstehenden Sommer. Vereinigt der Gorgo Bardolino DOC 2019 doch gekonnt Leichtigkeit und Substanz. Durchscheinend und satt rot steht dieses Leichtgewicht im Glas. Es duftet dunkel, kirschfruchtig...

Die Reben für diesen Wein wachsen in den flachen und sanften Hügeln östlich des Gardasees, die sich wie ein Amphitheater um die DOC Region schmiegen. Viel zu lange stand der Bianco di Custoza im Schatten seines beliebten Nachbarn Lugana....

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Längst hat sich der Prosecco von seinem Billigplörre-Image befreit – dank hervorragender Produzenten wie diesem und einem strengen Qualitätsreglement in seiner Ursprungsregion. Im Bukett frisch und verspielt mit Noten von Birne und...

90 Punkte falstaff Prosecco Trophy Sehr helles, fast weißes Strohgelb mit brillantem Reflex. Frische und fruchtige Nase nach Banane und reifer Birne, auch blumig im Nachhall nach Mageriten. Am Gaumen gut ausballanciert zwischen Säure,...

Auf Empfehlung von Philipp Schwander, dem ersten Master of Wine der Schweiz und Jugendfreund des vinocentral-Geschäftsführers Alexander Marschall, hat der Prosecco Contessina vor einigen Jahren in das vinocentral-Sortiment Einzug...

Nur noch wenige Flaschen verfügbar!

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Prosecco zeichnet sich immer durch Frucht und eine ausgeprägte Leichtigkeit aus. All zu oft driftet diese leider ins Banale. Der erstaunliche internationale Boom dieses italienischen Schäumers, der seit den 1990er-Jahren ungebrochen...

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Dass die Italiener ein Händchen für Schaumwein haben, wäre in der Billig-Prosecco-Welle, die vor einigen Jahren Deutschland überflutete, beinahe untergegangen. Auch wird gerne vergessen, dass nicht nur die aufwendige Flaschengärung...

Übersetzt bedeutet Ripasso „erneuter Durchgang“. Gemeint ist damit, dass bei diesem Rotwein eine zweite Gärung durchgeführt wird. Diese erfolgt zusammen mit dem Trester des Amarone, wodurch der typische rosinenartige Geschmack entsteht....

Die an sich eher schwergewichtige und tanninreiche Rebsorte Cabernet Sauvignon in einen Schaumwein zu verwandeln, mag zunächst etwas verrückt klingen – aber es funktioniert! In der Machart ein Pet Nat, also ein Schaumwein, der bereits...

Die Zeiten der fetten internationalen Chardonnays sind zum Glück weitgehend passé – hier präsentiert sich die Rebsorte von ihrer eher finessenreichen Seite: reife Birne, etwas Apfel, aber auch Blüten, Tee, Nüsse, ein Hauch Birnenbrand...

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3 Gläser im Gambero Rosso 2020 Die Rebsorten für den Maternigo entsprechen denen eines traditionellen Valpolicella. Jedoch die Machart und seine Anmutung sind eigenständig, geprägt von Eleganz und weit entfernt von der Pizzeria-Romantik...