Tedeschi San Rocco Valpolicella Superiore Ripasso 2018

13,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Tedeschi
Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone, Dindarella, Negrara, Oseleta, Rondinella, Rossignola
Region: Venetien
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Auszeichnung: Gambero Rosso
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DOC
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Restzucker: 3,1 g/l
Säure: 6,2 g/l
Boden: Kalk, Lehm
Ausbau: 6 Mon. Flaschenreifung, 6 Mon. in slawonischem Eichenfass, 15 Tage Masichegärung
Unsere Aktionen: Sorpresa Italiana, Sorpresa Italiana: Vino e tartufo
Namenszusatz: San Rocco
Abfüller: Agricola F.lli Tedeschi S.r.l., Via G. Verdi, 4/A, 37029 Pedemonte di Valpolicella (VR), Italien
Artikel-Nr.: 8768005
Übersetzt bedeutet Ripasso „erneuter Durchgang“. Gemeint ist damit, dass bei diesem Rotwein... mehr

Übersetzt bedeutet Ripasso „erneuter Durchgang“. Gemeint ist damit, dass bei diesem Rotwein eine zweite Gärung durchgeführt wird. Diese erfolgt zusammen mit dem Trester des Amarone, wodurch der typische rosinenartige Geschmack entsteht. Ebenfalls gewinnen die Weine an Farbe und Alkohol, sind aber bei Weitem nicht so hoch konzentriert wie der Amarone selbst.
Tedeschis San Rocco wirkt in der Nase sehr fleischig und voluminös. Viel dunkle Frucht wie Schwarzkirsche, Holunder und Heidelbeeren wird untermalt mit Nuancen von Majoran und Wiesenheu. Am Gaumen dann erwartungsgemäß sehr dicht und intensiv. Hier ebenso wieder viel satte Frucht, die aber elegant und nicht überladen daherkommt. Auch die herben bis würzigen Anklänge von Kakao und mildem Pfeffer nehmen etwas die Schwere und sind ein guter Gegenspieler zur opulenten Frucht.

Sebastian-Fehlinger vom vinocentral-Team, November 2020

Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Tedeschi
Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone, Dindarella, Negrara, Oseleta, Rondinella, Rossignola
Region: Venetien
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2018
Auszeichnung: Gambero Rosso
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DOC
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Restzucker: 3,1 g/l
Säure: 6,2 g/l
Boden: Kalk, Lehm
Ausbau: 6 Mon. Flaschenreifung, 6 Mon. in slawonischem Eichenfass, 15 Tage Masichegärung
Unsere Aktionen: Sorpresa Italiana, Sorpresa Italiana: Vino e tartufo
Namenszusatz: San Rocco
Abfüller: Agricola F.lli Tedeschi S.r.l., Via G. Verdi, 4/A, 37029 Pedemonte di Valpolicella (VR), Italien
Artikel-Nr.: 8768005
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