Frankreich: Weinregion Burgund

Die Appellation Saint-Bris liegt etwas süd-westlich von Chablis und bildet eine Ausnahme im Burgund, da hier nicht der Chardonnay, sondern traditionell Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris angebaut werden. Gelbfruchtige Nase mit feiner...

Überbordende Kirschfrucht, unterlegt von einer feinen mineralischen Würze und dezenten floralen Noten, nimmt die Nase regelrecht im Sturm für sich ein. Am Gaumen präsentiert sich das Ganze dann unerwartet leichtfüßig, vergnüglich und...

Zu dem Jahrgang 2014: Dieser wunderbare Pinot wurde im Stahltank vergoren und durfte anschließend die malolaktische Gärung im großen Eichenfass hinter sich bringen, wo er noch 12 Monate lagerte, bevor er gefüllt wurde. In der intensiven...

Schon die Nase ist dicht und komplex mit viel Würze, etwas Rauch und kaum Primärfrucht, die man hier aber auch keinesfalls vermisst. Der Wein öffnet sich vollmundig und körperreich mit viel Eleganz, Harmonie, Saft und Kraft. Die komplexe...

Zu dem Jahrgang 2015: Ein Bilderbuch-Chablis, wie man ihn heute nur selten findet. Zitrus, Birne und etwas Apfel unterlegt von einer typischen mineralisch-jodigen Würze bestimmen das Bukett. Unglaublich klar im Mund, dicht und dabei sehr...

Pinot Noirs aus dem Burgund sind bis heute das Vorbild für einen ganz eigenen Weinstil, der subtile Kraft und Eleganz verbindet und weltweit kopiert wird. Doch kommen die Kopien nur in wenigen Ausnahmen an die großen Burgunder heran....

Überbordende Kirschfrucht, unterlegt von einer feinen mineralischen Würze und dezenten floralen Noten, nimmt die Nase regelrecht im Sturm für sich ein. Am Gaumen präsentiert sich das Ganze dann unerwartet leichtfüßig, vergnüglich und...

Tiefdunkelrote Früchte im verführerischen Bukett mit erdig-mineralischen Noten, etwas Waldboden und würzigen Kaffeenuancen. Im Mund eine sehr feine Frucht, die vom perfekten Barrique-Einsatz ganz herrlich getragen wird. Eine sehr runde...