Italien: Weinregion Trentino-Südtirol

„Torque“ bedeutet Drehmoment – und dieser herausragende Schäumer bringt durchaus Schwung ins Glas: In der Nase Zitronenmarmelade, reife Mirabelle und frische Datteln mit Anklängen von Sherry, Waldboden, Champignons und Nüssen. Im Mund...

Zwei Herzen bei Merum Selezione Mittelhelles Rot, mürbe, rote Fruchtnoten, ansprechend; ziemlich konzentriert, fruchtig, feinbitter, sehr angenehm. Merum, 3/2018 St. Magdalener ist ungefähr so hip wie Helene Fischer, doch genießt er sein...

3 Gläser im Gambero Rosso 2018 Jedes Jahr vergibt der Gambero Rosso – der wohl bekannteste Weinführer Italiens – die Auszeichnung „3 bicchieri“ [3 Gäser]. Der St. Magdalener Classico Rondell hat nun zum zweiten Mal in Folge diesen Preis...

In Deutschland ist der Kerner eher in den unteren Gefilden des Supermarktregals zu Hause. In Südtirol erzeugt man aus der Rebsorte bisweilen großartige Weine wie in diesem Fall: in der Nase Zitrusfrüchte, Birne und etwas Muskat. Im Mund...

Das Weingut Glögglhof von Franz und Florian Gojer ist bekannt für seine eigenwilligen Rotweine. Erst seit wenigen Jahren haben sich Vater und Sohn auch dem Weißwein verschrieben. Der Hof in der Gemeinde Karneid auf der anderen Seite des...

Beginnt man, sich mit dem Thema Piwi-Rebsorten zu beschäftigen, fühlt man sich zunächst einmal in die Zukunftswelten eines Isaac Asimov oder Stanislaw Lem versetzt und nicht in die Bergwelt eines Luis Trenker. Namen wie UD. 30-080, VB...

Elisabetta Foradori ist eine der wenigen berühmten Frauen im italienischen Weinbau und eine charismatische Galionsfigur der Biodynamie sowie der Naturwein-Bewegung. In der Nase Pflaumenkompott, blumige Noten und ein Hauch Nagellack. Am...

Eine Frau, ein Terroir, eine Rebsorte – So einfach kann das Rezept für guten Wein sein. Seit Jahrzehnten präzisiert und verfeinert Elisabetta Foradori ihre Arbeit mit der Teroldego-Traube und gibt ihr Wissen nun an die nächste...