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Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2019: Ein schönes Altrosa mit leicht bläulichen Reflexen dreht seine Runden im Glas und macht schon beim Ansehen richtig durstig und ermuntert dazu, die Flasche mit nach draußen zu nehmen. Das fruchtig,...

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2019: Wie die ersten Erdbeeren aus dem Garten oder der erste Schmetterling, so ist auch der neue Jahrgang des Ziereisen Schmätterling Rosé ein Frühlingsbote. Es flattern süße, wohlgekannte Düfte aus dem...

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2019: Ein weiteres Exemplar aus der Reihe der vinocentral-Unikate. Hier ein Rosé von Vincent Eymann aus der Pfalz. Dieser Liter-Rosé ist aus den Rebsorten Merlot und Regent gekeltert. Sehr charmantes Bukett...

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2019: 90 Punkte falstaff-Rosé Trophy , Juni 2020 Kräftiges Lachsrosa, ausdrucksvolle Nase mit roter Frucht, Himbeere und Kirsche, auch Stachelbeere. Schlank gebaut am Gaumen mit kultivierter Säurestruktur,...

Es ist eine Freude und erhellt die Sinne in den Bon Vivant 2019 von Château de Roquefort hineinzuriechen. Denn anders als bei so vielen Rosé-Weinen der Côtes de Provence bleibt die Frucht dezent und elegant im Hintergrund. Vielmehr...

Ausgetrunken! Wir warten auf den neuen Jahrgang.

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Kein Rosé wie alle anderen – das verrät schon der erste Blick aufs Etikett mit dem ins Akkordeon integrierten Strichcode. Und dann steht da „Europäischer Wein“ und das hat folgenden historischen Hintergrund: Einst gehörte das gesamte...

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2019: Schon immer viel gelobt und gepriesen als einer der besten deutschen Rosé-Weine, können auch wir nur den Kopf neigen, um wieder und wieder hineinzuriechen in den Knipser „Clarette“ des neuen Jahrgangs...

Ausgetrunken! Wir warten auf den neuen Jahrgang. Über das etwas bemühte Wortspiel im Namen kann man streiten – über den herrlichen Rosé, der dahinter steht nicht. Aromen von Himbeere, Johannisbeere und etwas Steinobst im überaus frischen...

Statt aus dem simplen Saftabzug bei der Rotweinproduktion, um diesem mehr Farb- und Gerbstoffe zu verleihen, keltert Simone Adams ihren Rosé Kaliber 11 aus ganzen Spätburgunder-Trauben. Der Einsatz von mehr Lesegut lohnt und schafft eine...

Außerhalb Frankreichs trifft man nur selten auf Rosés, die den Anspruch ernsthafter Weine erheben – stattdessen auf erdbeerbowlige Easy-drinking-Banalitäten en masse. Das scheint zwar ein Erfolgsrezept zu sein, denn die önologischen...

Die Nero D’Avola Trauben stammen aus einem dicht mit Buschreben bestockten Weinberg von Gulfi auf Meereshöhe, aus der Einzellage San Lorenzo. Die Lese erfolgt circa eine Woche früher als normal, um im Rosà mehr frische Säure und nicht zu...

Noch ein Rosé? – Ja, denn wir bekommen von den hell- bis dunkelrosa „Stöffchen“ einfach nicht genug. Und sähe man nicht die Farbe, würde man bei diesem Wein von Dennis Wolf bei der ersten Nase keinen Rosé vermuten. Vielmehr wähnt man,...

Genau so! So, wollen wir Rosé. Man stelle sich den Biss in einen vollreifen Pfirsich vor. So einer, bei dem eine Dusche danach sinnvoll wäre, da der Saft im ganzen Gesicht verteilt ist. So saftig ist der Rosé mit den fünf Punkten auf dem...

Mit seinem Rosé À Table!!! ruft uns Fabien Jouves lautstark zu Tisch – und da lassen wir uns auch nicht lange bitten. Zwar bekennen wir freimütig, dass hier ein großer Trend der letzten Jahre recht spurlos an uns vorübergegangen ist und...

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