Tedeschi Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG 2016

32,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Tedeschi
Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone, Dindarella, Negrara, Oseleta, Rondinella, Rossignola
Region: Venetien
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 16,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Auszeichnung: Gambero Rosso
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DOCG
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: dunkles Rubinrot, geschmeidige Tannine, intensive Aromen von Brombeeren u. dunklen Kirschen, kräftig, mineralisch
Boden: Kalk, Mergeliger Lehm
Ausbau: 4 Mon. getrocknet, 6 Monate Flaschenreifung, Reifung für 36 Mon. in slawonischem Holzfass
Unsere Aktionen: Bella Italia, Bella Italia 2018, Festtagsweine, Feuer und Wein
Abfüller: Agricola F.lli Tedeschi S.r.l., Via G. Verdi, 4/A, 37029 Pedemonte di Valpolicella (VR), Italien
Artikel-Nr.: 8768003
Beim Amarone werden die Trauben vor dem Abpressen getrocknet, wie es auch bei vielen Süßweinen... mehr

Beim Amarone werden die Trauben vor dem Abpressen getrocknet, wie es auch bei vielen Süßweinen der Fall ist. Dadurch konzentrieren sich die Aromen und der Zuckeranteil erhöht sich. Anschließend wird der Most fast vollständig durchgegoren und es entsteht ein quasi trockener Rotwein mit immenser Dichte und Fülle. Die Kunst besteht darin, trotz des hohen Extrakts Struktur und eine gewisse Eleganz im Wein zu erreichen.
Die Winzerfamilie Tedeschi schafft diesen Spagat immer wieder aufs Neue. Es zeigt sich das typische Bukett von intensiver roter Frucht, eingelegten Pflaumen und Rosinen. Daneben Anklänge von Bittermandelöl und Marzipan. Erwartungsgemäß am Gaumen dann sehr konzentriert und dicht, mit einer Fülle von roter bis dunkler Frucht. Samtig-viskos benetzt dieser Amarone die Zunge, wirkt dabei trotz der Opulenz zu keinem Zeitpunkt überladen oder marmeladig, begingt durch eine schöne Säurestruktur. Im Abgang zeigt sich dann noch einmal eine dezente Würze mit balsamischen Nuancen.
Mächtiger, aber großartiger Amarone mit viel Potenzial für die nächsten Jahre. Verspricht hohen Genuss zu sehr kräftigen Schmorgerichten und Wild oder auch solo an einem kalten Wintertag vor dem Kaminfeuer.

Sebastian-Fehlinger vom vinocentral-Team, November 2020

 

Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Tedeschi
Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone, Dindarella, Negrara, Oseleta, Rondinella, Rossignola
Region: Venetien
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 16,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Auszeichnung: Gambero Rosso
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DOCG
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: dunkles Rubinrot, geschmeidige Tannine, intensive Aromen von Brombeeren u. dunklen Kirschen, kräftig, mineralisch
Boden: Kalk, Mergeliger Lehm
Ausbau: 4 Mon. getrocknet, 6 Monate Flaschenreifung, Reifung für 36 Mon. in slawonischem Holzfass
Unsere Aktionen: Bella Italia, Bella Italia 2018, Festtagsweine, Feuer und Wein
Abfüller: Agricola F.lli Tedeschi S.r.l., Via G. Verdi, 4/A, 37029 Pedemonte di Valpolicella (VR), Italien
Artikel-Nr.: 8768003
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