Trebbiano Spoletino von Antonelli zu einem Risotto nach Russell Norman.
Um zu verstehen, was den Panettone zum Klassiker werden ließ, sollten Sie unbedingt mal probieren!
Ab 5. Oktober 2023 wieder jede Woche Tartufi Bianchi et Neri, frisch aus Alba.
Unser Rezept-Tipp zum Beginn der Trüffelzeit, natürlich mit zwei Weinen aus dem Piemont.
Mit dem Fahrrad nach Amsterdam und zurück für eine nachhaltige Wertschöpfungskette
Große vinocentral-Jahresverkostung mit Winzerinnen und Winzern am 4. November 2023
im Georg-Christoph-Lichtenberg-Haus, Dieburger Straße 241, Darmstadt
im Georg-Christoph-Lichtenberg-Haus, Dieburger Straße 241, Darmstadt
Großer Weinabend mit 19 italienischen Weinen sowie Antipasti & Il Secondo – Auftaktveranstaltung zu den großen Italien-Wochen im vinocentral vom 14. bis 28. Oktober
Unser Rezept-Tipp von der iberischen Halbinsel: Vegane Terrine von gebratenem Gemüse mit passender Weinbegleitung
Großer Weinabend mit 17 Weinen aus Spanien & Portugal sowie Tapas & Petiscos
Moderiertes Weinmenü mit Christian & Martin Hannemann (Weingut Heiligenblut) in Gottfried Pachers Zu Tisch
Quellwasser-Tasting mit dem Journalisten Sebastian Weissgerber und passender Weinbegleitung, ausgeschenkt vom vinocentral-Team
am Mittwoch, 9. September im Internationalen Waldkunst Zentrum
Auf Einladung des vinocentrals präsentiert der Westhofener VDP-Winzer Fritz Groebe am Mittwoch, dem 2. August, seine Weine zu einem sommerlichen Vier-Gänge-Menü von Gottfried Pacher.
HANDELSVERBAND HESSEN e.V. zu Gast in unserer CentralRösterei: Talkrunde zum Thema sharing economy, Kreislaufwirtschaft und regionale Kooperationen mit u.a. Maximilian Bannasch von circolution GmbH, Alexander Marschall & Michael Bode-Böckenhauer, Vinocentral GmbH und Sebastian Schulz - Maldaner Coffee Roasters
Um zu erkennen, dass sich im Loire-Tal eine der vielfältigsten Weinregionen der Welt versteckt, muss man schon genauer hinschauen. Das haben wir getan.
Mit Winzer*innen von der Hessischen Bergstraße, Vins du Val de Loire & Punto Jazz von Triolog
Sommerfrische von der Loire verspricht im Mai und Juni die Sommelier’s Choice in der vinocentral-Vinothek. Im offenen Ausschank an der Weinbar drei Weine, die die Vielfalt des Loire-Tals wunderbar widerspiegeln.
Unser Rezept-Tipp von der Loire: Muscadet Sèvre-et-Maine, Zanderfilet & Beurre blanc
Großer Weinabend mit 17 Weinen von ambitionierten Nachwuchswinzer*innen
Unser Tipp für ein köstliches Osteressen mit Lambrusco Spumante.
Unser Weintipp zu einem veganen Ragù à la Bolognese nach Yotam Ottolenghi
