Montag, 02. März 2026, ab 18 Uhr
OpenMonday: Grüße aus Küche und Keller
Der schönere Wochenstart – mit besonderen Weinen & guten Vibes
Ort: vinocentral, Platz der Dt. Einheit 21, Darmstadt
Eintritt frei!
Montag kann auch anders: Beim Open Monday im vinocentral treffen besondere Weine auf gute Gesellschaft – ganz entspannt, ohne Schnickschnack, aber mit viel Geschmack.
Lasse und Sebastian (aka Screw & Cork) stellen für diesen Abend eine kleine, feine Special-Weinkarte zusammen: zum Probieren, Vergleichen und Diskutieren – für alle, die neugierig trinken und Eindrücke teilen wollen.
Dazu kommt kulinarische Verstärkung von Yücel Öz. Der Koch, bekannt aus der Centralstation und der Klause, hat mit Formaten wie feiNer Abend, Izakaya und Bistro du Jardin gezeigt, wie man mit feinem Gespür für Produkt und Atmosphäre ein Haus füllt.
Am Open Monday bringt er seine Küche in lockerer Form ins vinocentral – als perfekte Ergänzung zu den Weinen.
Einfach vorbeikommen – Plätze nach Verfügbarkeit.
OpenMonday – Grüße aus Küche & Keller
Die fünf Küchen-Grüße von Yücel Öz gibt es einzeln (Preise siehe unten)
oder alle fünf zusammen für 19,90 €.
Geöffnete Weine und Pairing-Empfehlungen:
Die Preisangaben zu den Weinen beziehen sich auf 0,10 l und 0,75 l.
Champagne Chavost Blanc Assemblage Brut Nature 9,90 € | 66,00 €
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Arepa [Maisfladen] mit Lardo, Chipotle-Bohnepüree, Limetten-Schmand
& Taggiasca-Olive Stück 3,90 €
Bastian Beny – Sylvaner 2022 6,90 € | 46,00 €
Steiger-Kalena – Torre-Kalena Rosato 2022 9,90 € | 66,00 €
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Gebackene Focaccia mit N’duja, Ponzu-Zitronen-Mayonnaise, Piquillo-Paprika & Kapern-Crunch Stück 4,90 €
Domaine des Amiel – Tous les Chenins Mènent à Rolle bio 2022 5,90 € | 37,50 €
Demencia de Autor – Godello Demencia 2023 9,90 € | 66,00 €
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Perl-Couscous mit Cannellini-Ragout, getrockneter Aprikose, Tahini-Sauce, Walnuss & Harissa Stück 4,90 €
Domaine Truchetet – Hautes Côtes de Nuits Blanc La Montagne 2023 9,40 € | 63,90 €
Corte Sant'Alda – Soave Fienile bio 2022 5,90 € | 36,90 €
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Geräucherte Ente, roter Paprikasud, Birnenbalsam, Meerrettichcreme, Piment d'Espelette & Affila-Kresse Stück 5,50 €
G.B. Burlotto – Dolcetto d'Alba 2024 6,40 € | 40,90 €
Bertram-Baltes – Spätburgunder Treibgut 2020 8,90 € | 56,00 €
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Pochierte Sake-Aprikose, Kokos-Sesam-Creme & Miso-Panko-Crunch Stück 3,90 €
Weiser-Künstler – Riesling Enkircher Ellergrub Kabinett bio 2023 7,40 € | 48,90 €
*** Geeignet ab 16 Jahren ***
