Von Wiesen Apfel Brut 2020

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Region: Hessische Bergstraße
Weingut: Von Wiesen
Jahrgang: 2020
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Apfelschaumwein
Ausbau: mind. 24 Mon. Hefelagerung, Traditionelle Flaschengärung, in gebr. u. neuen Barriques gereift
Essen: hessische Antipasti
Alkoholgehalt: 8,8 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Bergsträßer Äpfel
Kategorie / Farbe: Schaum- & Perlwein
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Von Wiesen GmbH & Co KG Grieselstraße 34, 64625 Bensheim, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Artikel-Nr.: 8923016
Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2015: Für uns die moderne Interpretation eines trockenen... mehr

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2015:

Für uns die moderne Interpretation eines trockenen Cidre: Ein schönes warmes Rotgold im Glas, bei mittlerer Perlage und einem Duft zwischen Apfelmost und Apfelkompott. Kaum Restzucker, die intensive Frucht kommt ohne aus.
Das Aroma wirkt am Gaumen etwas gereifter und erinnert an grüne Walnuss, an Safran und gelben Curry sowie schwarzen, ungesüßten Tee. Durchgängig und prägnant die Apfel-Noten wie von Streuobstwiesen: ein ganzes Spektrum von sauer bis mehlig-süß, von grün bis gelb und rot, von knackig frisch bis vollreif. 
Die Geschichte eines goldenen Herbsttages in den noch feuchten, dampfenden Wiesen des Odenwaldes, erzählt in einer einzigen Flasche. 

Robert Frey vom vinocentral-Team, März 2021

Region: Hessische Bergstraße
Weingut: Von Wiesen
Jahrgang: 2020
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Apfelschaumwein
Ausbau: mind. 24 Mon. Hefelagerung, Traditionelle Flaschengärung, in gebr. u. neuen Barriques gereift
Essen: hessische Antipasti
Alkoholgehalt: 8,8 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Bergsträßer Äpfel
Kategorie / Farbe: Schaum- & Perlwein
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Von Wiesen GmbH & Co KG Grieselstraße 34, 64625 Bensheim, Deutschland
Hofpreis*: Die aktuellen Jahrgänge dieses Winzers erhalten Sie bei uns zum Hofpreis.
Artikel-Nr.: 8923016
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