Nikolaihof Riesling vom Stein Federspiel Bio 2011

26,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (35,33 € * / 1 Liter)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage (Ausland 5-8 Werktage), im Ladengeschäft vorrätig: K-1-1

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Nikolaihof
Rebsorten: Riesling
Region: Wachau
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2011
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Restzucker: 2 g/l
Säure: 5,2 g/l
Ausbau: 6 Jahre in 1200 L. Fass
Abfüller: Weingut Nikolaihof Wachau, Nikolaigasse 3, 3512 Mautern an der Donau, Österreich
Artikel-Nr.: 8735031
Der 2011er Riesling Federspiel vom Stein versprüht ein intensives Aroma, der Duft von Zitrus,... mehr

Der 2011er Riesling Federspiel vom Stein versprüht ein intensives Aroma, der Duft von Zitrus, eingelegten gelben Früchten wie Aprikose und Mirabelle vermischt sich mit Zitronen-Zesten und Maiglöckchen-Öl. Für den 2011er-Jahrgang ist der Wein mit einer unglaublichen Frische beseelt, die fast ein wenig in der Nase zu kitzeln scheint. Honig, süßes Brioche und eine feine Anis- und Kardamom-Würze untermauern diesen faszinierenden ersten Eindruck.
Auf der Zunge treffen wir mit dem 2011er Riesling Federspiel vom Stein auf einen Wein, dem es gelingt Saftigkeit mit Fruchtsüße mit anregender Säure in den perfekten Gleichklang zu bringen. Er vermittelt große Trinkfreude und kokettiert mit seiner Saftigkeit genauso, wie mit einer feinen Bitternote, die ihm einen anregenden pikanten Anstrich verleiht. Der niedrige Alkohol trägt dazu bei, dass der Gaumen nach mehr verlangt und nach Begleitung von einer Küche, die ebenso aromatisch und ursprünglich anmutet wie der Wein selbst.

Christina Hilker, 26.04.2018

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Nikolaihof
Rebsorten: Riesling
Region: Wachau
Herkunft: Österreich
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2011
Bio Detail: Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Restzucker: 2 g/l
Säure: 5,2 g/l
Ausbau: 6 Jahre in 1200 L. Fass
Abfüller: Weingut Nikolaihof Wachau, Nikolaigasse 3, 3512 Mautern an der Donau, Österreich
Artikel-Nr.: 8735031
Mehr über dieses Weingut
Zuletzt angesehen