Christmann & Kauffmann Cuvée No.104

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Region: Pfalz
Jahrgang: n.v.
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: < 3 g/l, Brut Nature
Ausbau: Spontangärung größtenteils im großen Holzfass, die Sektgrundweine werden überwiegend in großen Holzfässern vergoren, Spontane Gärung und biologischer Säureabbau, 36 Mon. auf der Hefe gelagert
Boden: Buntsandstein, Kalk
Hinweis: vegan, Deg. 04/2025
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Riesling
Kategorie / Farbe: Schaum- & Perlwein
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Sektgut Christmann & Kauffmann, Peter Koch Straße 43, 67435 Gimmeldingen
Artikel-Nr.: 8375000

„Oftmals sind Riesling-Schaumweine, die so kritisch bewertet werden wie dieser, etwas schwierig,... mehr

„Oftmals sind Riesling-Schaumweine, die so kritisch bewertet werden wie dieser, etwas schwierig, aber dieser Sekt besticht durch seine großartige und komplexe Textur, elegant, kreidig und cremig und mit einem mittleren Körper am Gaumen. Langer, recht strenger, knochentrockener Abgang. Ein puristischer Riesling, obwohl er überhaupt nicht danach schmeckt.“

Stuart Pigott, James Suckling

„Often when sparkling rieslings are as citric as this they can be a bit hard, but this has terrific textural complexity on the sleek, chalky and creamy medium-bodied palate. Long, quite austere bone-dry finish. A pure riesling, although it doesn’t taste that way at all. Disgorged in April 2025 after three years on the lees in the bottle.“

Stuart Pigott, James Suckling

Ort: Gimmeldingen & Königsbach
Boden: Kalk & Buntsandstein
Ausrichtung: Ost Südost
Rebsorte: Riesling
Pflanzjahr/1995 - 2014
Lesezeitpunkt: 23. - 25. September & 27. - 28. September 2021
Füllung: Mai 2022
Hefelager: 36 Monate
Degorgement: April 2025
Brut Nature: Ohne Dosage
Ausbau: Spontangärung im Holzfass
Alkohol: 12%
Bewertung: James Suckling | 94 Punkte

Region: Pfalz
Jahrgang: n.v.
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Süße: < 3 g/l, Brut Nature
Ausbau: Spontangärung größtenteils im großen Holzfass, die Sektgrundweine werden überwiegend in großen Holzfässern vergoren, Spontane Gärung und biologischer Säureabbau, 36 Mon. auf der Hefe gelagert
Boden: Buntsandstein, Kalk
Hinweis: vegan, Deg. 04/2025
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Herkunft: Deutschland
Rebsorten: Riesling
Kategorie / Farbe: Schaum- & Perlwein
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Sektgut Christmann & Kauffmann, Peter Koch Straße 43, 67435 Gimmeldingen
Artikel-Nr.: 8375000

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