Domaine Gramenon La Sagesse Côtes du Rhône Rouge Bio 2022

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2021:

Nicht nur in Naturweinkreisen zählt Gramenon zu den absoluten Kultweingütern, wobei sich die Weine stets fein, reintönig und daher auch massentauglich präsentieren. „La Sagesse“, auf Deutsch „die Weisheit“, macht da keine Ausnahme.

100 % Grenache Noir aus drei verschiedenen Parzellen in der Gemeinde Montbrison-sur-Lez, im Nordosten der südlichen Rhône, 30 km südöstlich von Montélimar. Zwei der Parzellen liegen auf einem Kalksteinplateau auf rund 300 Höhenmetern, die andere an einem sandigeren Südhang. 50 bis 70 Jahre alte Reben. Zertifiziert biodynamische Bewirtschaftung. Der Ertrag liegt bei niedrigen 20 hl/ha. Selektive Handlese, 15-tägige Mazeration in Rohzementtanks (teilweise entrappt), Spontangärung. Nach der zweiten, malolaktischen Gärung wurde der Wein minimal geschwefelt. Ansonsten keine önologischen Eingriffe. Ausbau in gebrauchten Barriques – also ohne vordergründige Holzaromatik.

Im Bukett mit würziger und reifer dunkelroter Frucht, kräutrigen und erdigen Noten sowie etwas Graphit. Im Mund sehr saftig, feinfruchtig und elegant – trotz des kraftvollen Unterbaus. Samtig-weiche Tannine und eine milde, aber präsente Säure. Im langen Finish klingt die Frucht fast süßlich aus. Alles sehr frisch und delikat.

Der Wein präsentiert sich mit ausreichender Belüftung bereits zugänglich, auch wenn er laut Weingut erst Ende 2023 seine eigentliche Trinkreife erreichen wird. Das Lagerpotenzial liegt bei ca. zehn Jahren, eventuell auch etwas mehr. In den ersten Jahren sollte der Wein aber möglichst noch karaffiert oder über einen längeren Zeitraum genossen werden, um sich aromatisch voll entfalten zu können.

Yook & Neser vom vinocentral-Team, Februar 2023