Weingut Giegerich Spätburgunder Pitztaler Berg 2023

Die Lage Pitztaler Berg liegt in der Gemeinde Großwallstadt im Herzen von Churfranken. Wie vielerorts in Franken prägt verwitterter Buntsandstein den Boden – hier allerdings überlagert von einer markanten Löss-Lehm-Schicht.

Am Rand eines kleinen Waldstücks wachsen französische Spätburgunder-Klone, die geringe Erträge liefern, dafür aber mit einer besonders feinen, dichten Aromatik überzeugen. Selektive Handlese ist hier selbstverständlich; der Ausbau erfolgte nach burgundischem Vorbild im Barriquefass.

In der Nase zeigen sich dunkle Beerenaromen und vollreife Kirsche, was zunächst einen eher opulenten Wein erwarten lässt. Am Gaumen jedoch überrascht der Spätburgunder Pitztaler Berg von Weingut Giegerich mit Saftigkeit, frischer Säure und einer feinwürzigen Art. Die Frucht wirkt verspielt, die eleganten, samtigen Tannine sind harmonisch eingebunden.

Ein komplexer Spätburgunder, der Kraft, Substanz und Feinheit auf beeindruckende Weise vereint.

Sebastian Fehlinger vom vinocentral-Team, Mai 2025