Guerila Amphora Red Extreme Bio 2016

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
35,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (47,87 € * / 1 Liter)

Lieferzeit ca. 5 Tage

sobald verfügbar benachrichtigen
Region: Primorska
Weingut: Guerila
Jahrgang: 2016
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: ZGP
Restzucker: < 3,0 g/l
Säure: 8,75 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: kurz vor der Abfüllung minimal geschefelt, 6 Mon. Maische in Amphore, Reifung für 12 Mon. in Amphora, Spontangärung, malolaktische Gärung, unfiltriert
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: Demeter, biodynamisch
Hinweis: vegan, Keine Schönungen deshalb ist die Depotbildung möglich
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Herkunft: Slowenien
Rebsorten: Barbera
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Unsere Aktionen: LiebeZumWeinberg
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Guerila, Zmagoslav Petrič, Planina 111, 5270 Ajdovščina, Slowenien
Artikel-Nr.: 8931006
Diesen Barbera-Wein lässt das Guerila-Team für die Maischestandzeit und die spätere Reifung... mehr

Diesen Barbera-Wein lässt das Guerila-Team für die Maischestandzeit und die spätere Reifung insgesamt 18 Monate in der Amphore. Im geschmacksneutralen Tongefäß behält die Rebsorte ihre traubeneigenen Aromen. Dank Mikro-Oxidation kann sich der Wein optimal entwickeln. Anschließend wird er nur minimal geschwefelt und unfiltriert abgefüllt. Auf diese Art und Weise behält der Barbera seine frische Frucht und Saftigkeit. Präsent sind Aromen von Sauerkirschen, Schattenmorellen, grünem Unterholz und etwas heller Schokolade mit pfeffrigem Abgang. Ein Rotwein mit rassiger Säure und stützendem Tanningerüst, der gerade heraus ohne viel Schnörkel und Umstände zur Sache kommt. Ein perfektes Ergebnis, das den hohen finanziellen und arbeitstechnischen Aufwand beim Ausbau in Amphoren rechtfertigt. Gar nicht so guerilla-kriegerisch und „extreme“ wie Name und Bezeichnung auf dem Etikett vermuten lassen.

 Robert Frey vom vinocentral-Team, Januar 2019

Region: Primorska
Weingut: Guerila
Jahrgang: 2016
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: ZGP
Restzucker: < 3,0 g/l
Säure: 8,75 g/l
Süße: Trocken
Ausbau: kurz vor der Abfüllung minimal geschefelt, 6 Mon. Maische in Amphore, Reifung für 12 Mon. in Amphora, Spontangärung, malolaktische Gärung, unfiltriert
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Bio Detail: Demeter, biodynamisch
Hinweis: vegan, Keine Schönungen deshalb ist die Depotbildung möglich
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Herkunft: Slowenien
Rebsorten: Barbera
Kategorie / Farbe: Wein Rot
Unsere Aktionen: LiebeZumWeinberg
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Guerila, Zmagoslav Petrič, Planina 111, 5270 Ajdovščina, Slowenien
Artikel-Nr.: 8931006
Mehr über dieses Weingut
Zuletzt angesehen