Nature´s Calling Hannes Bergdoll Rosé Bio 2022

Der erste „Nicht-Schäumer“ in der Nature’s Calling Serie. Gemacht wird er aus Merlot, Grauburgunder und Portugieser mithilfe der Macération carbonique, die man aus dem Beaujolais kennt und die die charakteristische Rote-Beeren-Frucht in den Vordergrund stellt. Auch hier wieder ein Wein aus dem biodynamischen Landbau von Hannes Bergdoll, der unfiltriert und ungeschwefelt in die Flasche kommt.
Ein Rosé geht immer, wenn die Außentemperatur endlich wieder die 25°C Marke erreicht hat. Dann sorgen die Himbeer- und Zitrusfrucht-Aromen für das nötige Sommer-Feeling im Glas. Am Gaumen zeigt dieser Rosé frische Kräuternoten, viel Saftigkeit und ordentlich Grip. Ein unkomplizierter und ehrlicher Trinkwein, der trotz des Spaßes im Glas nicht in die Beliebigkeit abrutscht.

Robert Frey vom vinocentral-Team, Mai 2023

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