Tagessuppen

Von Montag bis Freitag kann sich im vinocentral der Magen gewärmt werden. Ab 12 Uhr gibt es in der Regel jeweils zwei frisch zubereitete Tagessuppen, eine davon mit Fleisch, die andere ohne. Wir verwenden für unsere Suppen möglichst frisches Gemüse. Das Fleisch stammt von Tieren aus der Region und wurde von einer kleinen regionalen Metzgerei verarbeitet.

Welche zwei Suppen jeweils angeboten werden, erfahren Sie hier.
Preis je Suppe & Brot: (soweit nicht anders angegeben)

5,50 € vegetarisch/vegan
6,50 € mit Fleisch 

Unsere Tagessuppen in der Woche vom 20. bis 24. Mai

Montag
SpargelcremesuppeL mit Schinken-Brot-CroutonsG
Mediterrane Gemüsesuppe mit schwarzem Reis vegan

Cream of asparagus soupL with ham and bread croutonsG
Mediterranean vegetable soup with black rice vegan

Dienstag
Chili con carne
Kohlrabisuppe mit Sonnenblumenkern-Pesto vegan

Chili con carne
Kohlrabi soup with sunflower seed pesto vegan

Mittwoch
Kartoffel-Petersilien-Suppe mit Speck
ZucchinicremesuppeSel,L mit gelber Paprika vegetarisch

Potato and parsley soup with bacon
Zucchini cream soupSel,L with yellow paprika vegetarian

Donnerstag
Französische LauchcremesuppeL,Sel mit Huhn
SelleriesuppeSel mit Birnen, Salbei & HaselnüssenN vegan

French leek cream soup with chicken
Celery soupSel,L with pears, sage & hazelnutsN  vegan

Freitag
Wildschwein-Ragout gewürzt mit Birne, Anis & BalsamicoS
Mais-Kartoffel-,,Chowder“L vegetarisch

Wild boar ragout seasoned with pear, anise & balsamico
Corn potatoe "Chowder" vegetarian

Guten Appetit!

Unsere Weine der Woche

 

 

Uby Nr 3 Colombard-Ugni Blanc IGP 2018, Domaine Uby, Südwestfrankreich, Frankreich weiß 0,1l 2,70 €   0,2l 5,00 €   0,75l  15,90 €

Negroamaro Rosé Versante Salento I.G.P. 2018, Vallone, Apulien, Italien rosé 0,1l 2,70 €   0,2l 5,00 €   0,75l  15,90 €

Vermador Monastrell & Syrah Barrica Red bio 2017, Bodegas Pinoso, Spanien rot 0,1l 2,70 €   0,2l 5,00 €   0,75l  15,90 €

Hinweise für Allergiker*innen: L enthält Milchprodukte & Laktose  G enthält Gluten  enthält Sulfite, S* mit Knoblauch zubereitet, daher Sulfite enthalten enthält Nüsse Ei enthält Ei Erd enthält Erdnüsse Sen enthält Senf  Sel enthält Sellerie, alle Suppen können aufgrund der verwendeten Gewürze Sellerie enthalten. 

Alle Preise inklusive 19 % Mehrwertsteuer.

 Angaben nach bestem Wissen, aber ohne Gewähr.

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