Weingut Knipser Gaudenz 2015

9,80 € *
Inhalt: 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Weingut Knipser
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot
Wein Region: Pfalz
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Charakteristik: am Gaumen saftig, dicht, kräftig , Aromen von feinen Himbeeren, Espresso, Räucherschinken
Restzucker: 0,5 g/l
Säure: 5,4 g/l
Ausbau: 12 Mon. in gebrauchten Barriques
Unsere Aktionen: Pfalz im Glas 2018
Abfüller: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, 67229 Laumersheim/Pfalz, Deutschland
Anrede: Mehr über dieses Weingut
Artikel-Nr.: 8933007
Bei Knipser scheint man viel Zeit und Geduld zu haben. Eine vielleicht dem Pfälzer generell... mehr

Bei Knipser scheint man viel Zeit und Geduld zu haben. Eine vielleicht dem Pfälzer generell innewohnende Gelassenheit. Denn wie anders wäre es zu erklären, dass selbst die Basis-Rotweincuvée des renommierten Weinguts erst nach 12 Monaten Ausbau in gebrauchten Barriques auf die Flasche gezogen wird und auch dort noch einige Monate reifen darf bevor sie in den Handel geht.
Meist wird der Gaudenz, übrigens benannt nach dem Stammvater Gaudenz Knipser, aus Dornfelder und Cabernet gekeltert, aber je nach Jahrgang können sich auch Merlot und St. Laurent dazu gesellen. Mit Noten von Schattenmorelle, Schlehe und Cassis ist die Frucht deutlich vom Dornfelder dominiert. Der Cabernet hält sich dezent zurück und bringt sich erst im Hintergrund mit kräftigen Tanninen und einem würzigen Abgang geprägt von scharzem Pfeffer, gerösteter Paprika und Schwarzwälder Schinken ein. Der Jahrgang 2015 ist etwas schlanker, dafür etwas trinkiger als seine Vorgänger geraten. Lassen Sie dem Wein etwas Zeit im Glas und Sie werden mit einer weichen, jedoch nie belanglosen Rotweincuvée im internationalen Stil belohnt. Viel Trinkfluss zu einem kleinen Preis.

Robert Frey vom vinocentral-Team, September 2018

Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Weingut Knipser
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot
Wein Region: Pfalz
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Charakteristik: am Gaumen saftig, dicht, kräftig , Aromen von feinen Himbeeren, Espresso, Räucherschinken
Restzucker: 0,5 g/l
Säure: 5,4 g/l
Ausbau: 12 Mon. in gebrauchten Barriques
Unsere Aktionen: Pfalz im Glas 2018
Abfüller: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, 67229 Laumersheim/Pfalz, Deutschland
Anrede: Mehr über dieses Weingut
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