Weingut Knipser Gaudenz 2015

9,80 € *
Inhalt: 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Weingut Knipser
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot
Wein Region: Pfalz
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Charakteristik: am Gaumen saftig, dicht, kräftig , Aromen von feinen Himbeeren, Espresso, Räucherschinken
Restzucker: 0,5 g/l
Säure: 5,4 g/l
Ausbau: Reifung für 24 Mon. in gebrauchten Barriques
Abfüller: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, 67229 Laumersheim/Pfalz, Deutschland
Anrede: Mehr über dieses Weingut
Artikel-Nr.: 8933007
Bei Knipser scheint man viel Zeit und Geduld zu haben. Eine vielleicht dem Pfälzer... mehr

Bei Knipser scheint man viel Zeit und Geduld zu haben. Eine vielleicht dem Pfälzer generell innewohnende Gelassenheit. Denn wie anders wäre es zu erklären, dass selbst die Basis-Rotweincuvée des renommierten Weinguts erst nach 12 Monaten Reifezeit  in gebrauchten Barriques und in der Flasche in den Handel geht.
Meist wird der Gaudenz, übrigens benannt nach dem Stammvater Gaudenz Knipser, aus Dornfelder und Cabernet gekeltert, aber je nach Jahrgang können sich auch Merlot und St. dazu gesellen. Mit Noten von Schattenmorelle, Schlehe und Cassis ist die Frucht deutlich vom Dornfelder dominiert. Der Cabernet hält sich dezent zurück und bringt sich mit leichten Tanninen und einem würzigen Abgang geprägt von Tönen scharzen Pfeffers und Schwarzwälder Schinken ein. Wenn man auch als Weintrinker Geduld hat und dem Wein viel Zeit im Glas lässt, wird man mit einer weichen, nie belanglosen Rotweincuvée im internationalen Stil belohnt. Viel Trinkfluss zu einem kleinen Preis.

Robert Frey vom vinocentral-Team, August 2018

Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Weingut Knipser
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot
Wein Region: Pfalz
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Charakteristik: am Gaumen saftig, dicht, kräftig , Aromen von feinen Himbeeren, Espresso, Räucherschinken
Restzucker: 0,5 g/l
Säure: 5,4 g/l
Ausbau: Reifung für 24 Mon. in gebrauchten Barriques
Abfüller: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, 67229 Laumersheim/Pfalz, Deutschland
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