Mas del Périé You fuck my wine?! 2017

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Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Mas del Périé
Rebsorten: Jurancon Noir, Malbec
Wein Region: Südwestfrankreich
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Vin de Soif
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Boden: Kalk
Ausbau: 6 Mon. in Betontanks und Barriques, 7 Tage Maischegärug in Betontanks und Barriques, Ganztraubenpressung, kein Schwefel zugesetzt, unfiltriert
Unsere Aktionen: Zurück zur Natur
Abfüller: Mas del Périé Le Bourg 46090 Trespoux-Rassiels,Frankreich
Artikel-Nr.: 8010000
Zu dem Jahrgagn 2016: Man muss etwas weiter ausholen, um den derben Namen dieses Weines... mehr

Zu dem Jahrgagn 2016:

Man muss etwas weiter ausholen, um den derben Namen dieses Weines verständlich zu machen: Bis Mitte der 1990er-Jahre war die alte autochthone Rebsorte Jurançon Noir aus dem Südwesten Frankreichs auch für die AOC Cahors zugelassen. Dass das geändert wurde, hat Winzer Fabien Jouves geflissentlich ignoriert, bis man ihn behördlich darauf hinwies. Und da war er erst mal sauer. Zudem ist er ein erklärter Fan von Robert De Niro und persifliert hier ein Zitat aus dem Filmklassiker „Raging Bull“. So viel zum Namen – nun zum Wein: Tiefdunkle Früchte mit leicht animalischen Anklängen, getrockneten Veilchen und ein bisschen „Rage“. Am Gaumen sehr frisch, schlank, rassig mit saftiger Sauerkirsche. Die noch jungen Tannine machen sich leicht adstringierend bemerkbar. Ein bewusst leichter, jedoch charaktervoller Wein, der angenehmen Trinkfluss und trotzdem genug Substanz für den Einsatz am Vesperbrett mitbringt. Nun eben als „vin de soif“ – ohne AOC-Gedöns. So.

Yook vom vinocentral-Team, Februar 2018

Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Mas del Périé
Rebsorten: Jurancon Noir, Malbec
Wein Region: Südwestfrankreich
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Vin de Soif
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Boden: Kalk
Ausbau: 6 Mon. in Betontanks und Barriques, 7 Tage Maischegärug in Betontanks und Barriques, Ganztraubenpressung, kein Schwefel zugesetzt, unfiltriert
Unsere Aktionen: Zurück zur Natur
Abfüller: Mas del Périé Le Bourg 46090 Trespoux-Rassiels,Frankreich
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