Salcheto Rosso di Montepulciano 2017

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Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Salcheto
Rebsorten: Canaiolo, Merlot, Sangiovese
Region: Toskana
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Bio Detail: biodynamisch
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DOC
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: elegant und fruchtig am Gaumen, erfrischende Säure, fruchtig, intensive Aromen von Brombeeren u. dunklen Kirschen, weiche Tannine
Ausbau: 3 Mon. Flaschenreifung, 4 Mon. in Edelstahltanks, Vergärung im Edelstahltank
Essen: Fleisch hell, leicht gebraten, Gemüselasagne, Pasta mit Tomatensauce, Tafelspitz mit Gemüse, Weichkäse
Abfüller: Soc. Agr. Salcheto s.r.l., Via di Villa Bianca 15, 53045 Montepulciano (SI), Italien
Artikel-Nr.: 8700093
Zu dem Jahrgang 2016: In der Nase besticht der Rosso di Montepulciano durch Noten von Cassis,... mehr

Zu dem Jahrgang 2016:

In der Nase besticht der Rosso di Montepulciano durch Noten von Cassis, etwas Fensterleder und dunklen Früchten wie Heidelbeere, viel saftiger Kirsche und einem Hauch Schwarzwälderkirschtorte gepaart mit würzigen Anklängen. Am Gaumen schmeckt er deutlich dunkler, weicher und kräutriger als sein kleiner Bruder Chianti Colli Senesi. Die Gerbstoffe sind weicher und gleichzeitig stoffiger. Ein eleganter Toskaner mit gut strukturiertem Körper!

Robert Frey und Yook vom vinocentral-Team, Februar 2018

falstaff-shortlist Best Buy, feb-märz 2018
"Mittleres Rot mit etwas Purpur. Am Gaumen präsentiert sich rote Frucht, Heidelbeere, Kirsche. Der Wein ist mittelgewichtig – ein einfacher und saftiger Trinkwein, profitiert von Luftzufuhr." 88 Punkte

 

Kategorie / Farbe: Wein Rot
Weingut: Salcheto
Rebsorten: Canaiolo, Merlot, Sangiovese
Region: Toskana
Herkunft: Italien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Bio Detail: biodynamisch
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: DOC
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Charakteristik: elegant und fruchtig am Gaumen, erfrischende Säure, fruchtig, intensive Aromen von Brombeeren u. dunklen Kirschen, weiche Tannine
Ausbau: 3 Mon. Flaschenreifung, 4 Mon. in Edelstahltanks, Vergärung im Edelstahltank
Essen: Fleisch hell, leicht gebraten, Gemüselasagne, Pasta mit Tomatensauce, Tafelspitz mit Gemüse, Weichkäse
Abfüller: Soc. Agr. Salcheto s.r.l., Via di Villa Bianca 15, 53045 Montepulciano (SI), Italien
Artikel-Nr.: 8700093
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