Domaine Muré - Domaine Clos St Landelin Crémant d’Alsace Grand Millésime 2012

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Kategorie / Farbe: Wein Schaumwein
Winzer: Domaine Muré - Domaine Clos St Landelin
Rebsorten: Chardonnay, Riesling
Wein Region: Elsass
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2012
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: AOC
Süße: Extra Brut
Charakteristik: cremig, elegant, vielschichtig
Boden: Kalk, Lehm
Ausbau: 24 Mon. auf der Hefe gelagert, Fermentation im Barrique
Essen: Aperitif, Fisch, Fruchtige Küche
Unsere Aktionen: In vino veri was?

Abfüller: Domaine du Clos Saint Landelin, Véronique & Thomas Muré, 68250 Rouffach, Frankreich
Artikel-Nr.: 8832003
Domaine Muré – der Name, wenn es um Crémant d'Alsace geht. Das Weingut selbst produziert auch... mehr

Domaine Muré – der Name, wenn es um Crémant d'Alsace geht. Das Weingut selbst produziert auch sehr feine, aber rare Stillweine und baut selbst nur biodynamisch an. Da hin und wieder Grundweine in „einfacher“ Bioqualität zugekauft werden, verzichtet man auf ein biodynamisches Zertifikat. Aber das spielt hier auch nicht die entscheidende Rolle. Große französische Schaumweinkunst – und die kommt eben nicht nur aus der Champagne, auch wenn ihr dort die Krönung widerfahren ist. In der Nase herrscht vornehme Zurückhaltung. Etwas Brioche, etwas Zitrus, etwas gelbe Frucht und Holunder. Am Gaumen Grapefruit, Pfirsich und dezent hölzerne Anklänge – aber vor allem Eleganz und feine Würze. Kunstvoll feine Perlage. Kräftiger Körper. Cremig. Brillant!

Yook vom vinocentral-Team, Februar 2017

Kategorie / Farbe: Wein Schaumwein
Winzer: Domaine Muré - Domaine Clos St Landelin
Rebsorten: Chardonnay, Riesling
Wein Region: Elsass
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2012
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: AOC
Süße: Extra Brut
Charakteristik: cremig, elegant, vielschichtig
Boden: Kalk, Lehm
Ausbau: 24 Mon. auf der Hefe gelagert, Fermentation im Barrique
Essen: Aperitif, Fisch, Fruchtige Küche
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Abfüller: Domaine du Clos Saint Landelin, Véronique & Thomas Muré, 68250 Rouffach, Frankreich
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