Guerila Retro 2015

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Kategorie: Wein Weiß
Winzer: Guerila
Rebsorten: Malvasia, Pinela, Ribolla Gialla, Zelen
Wein Region: Primorska
Land: Slowenien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Bio Detail: biodynamisch, Demeter
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: ZGP
Süße: Trocken
Unsere Aktionen: Europas unbekannte Weingärten
Artikel-Nr.: 8931002
Der „Retro“ präsentiert sich fast wie ein klassischer Orange-Wine – und geht damit ganz zu den... mehr

Der „Retro“ präsentiert sich fast wie ein klassischer Orange-Wine – und geht damit ganz zu den vermuteten Wurzeln des Weinausbaus zurück: Die vier Rebsorten werden wie der altertümliche Gemischte Satz gemeinsam gelesen, eingemaischt und spontan vergoren. Dann wird schonend abgepresst und der Wein reift in 1000-Literfässern auf der Vollhefe. In der Nase dominieren vollreife gelbe Früchte und Trockenobst, Kamillentee, getrocknete Schafgarbe und leicht schroffe, animalische Anklänge. Am Gaumen ein klar strukturiertes Gerbstoffgerüst, leicht erdige, steinige und tabakige Noten – das Ganze absolut trocken. Alles in allem erweist sich der auf den ersten Blick so wilde Wein als sehr ausgewogen und harmonisch.

Yook vom vinocentral-Team, März 2017

Kategorie: Wein Weiß
Winzer: Guerila
Rebsorten: Malvasia, Pinela, Ribolla Gialla, Zelen
Wein Region: Primorska
Land: Slowenien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Bio: Wein DE-ÖKO-022
Bio Detail: biodynamisch, Demeter
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