Neumeister Sauvignon Blanc Klausen Erste STK Lage Bio 2020

27,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (37,20 € * / 1 Liter)

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Region: Steiermark
Weingut: Weingut Neumeister
Jahrgang: 2020
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Ausbau: Spontangärung im großen u. alten Eichenholzfass, Maischestandzeit 24 Stunden, 10 Mon. auf der Feinhefe
Boden: Zum Teil stark kalkhaltige Sedimentböden aus feinen Ter tiärsedimenten, karger Boden, Sandstein
Essen: Krustentiere, Aperitif, Fisch
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Hinweis: vegan
Charakteristik: dunkelwürzige u. komplexe Nase nach Szechuan Pfeffer, weißer Blüten, tiefgründiger stoffiger langer Abgang
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Herkunft: Österreich
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Neumeister, 8345 Straden 42, Österreich
Artikel-Nr.: 8843005
Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017:... mehr

Weinplus Siegel - sehr gut

Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017:

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (89 WP)
Relativ kühler, ein wenig gedeckter, nussig-hefiger und recht vegetabiler Duft nach gelben Früchten mit einem Hauch Salbei und an Pistazie erinnernden Nuancen sowie mineralischen Tönen im Hintergrund. Feste, eher herbe, eher zitrusbetonte Frucht mit ganz leichten ätherischen Noten und zart süßlichem Schmelz, recht präsente, feine Säure, etwas feinsandiger Gerbstoff, der sich mit Luft gut einbindet, gute Substanz und Nachhaltigkeit, salzige und erdige mineralische Anklänge, ein Hauch Weingummi, eher helle mineralische Noten, hefige Nuancen, sehr guter Abgang.

Wein-Plus, 9. Januar 2018

Die Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2015:

Die Lage Klausen ist eine Steillage an einem langgezogenen, von Ost nach Südost verlaufenden Höhenrücken auf 334 m Seehöhe. Der Boden ist von Sandstein und stark kalkhaltigen Sedimenten geprägt. Dieses spezielle Terroir übersetzen die Neumeisters durch Spontangärung und den Ausbau in großen alten Holzfässern sehr sensibel in ihren Sauvignon Blanc. Intensive, jedoch nicht penetrante Sauvignon-Blanc-Nase mit Stachelbeere und grüner Paprika, etwas Heu und steinigen Noten. Darunter dezente Anklänge von exotischen Früchten wie Ananas, Mango und Litschi, die sich am Gaumen saftig fortsetzen. Gertenschlank und gleichzeitig tief, dicht und würzig fließt der Wein über die Zunge und hinterlässt eine salzige, kristallklare Mineralität. Ein absoluter Charakterkopf, der Rebsorte und Terroir perfekt zum Ausdruck bringt – und ein Meisterwerk.

Yook vom vinocentral-Team, Januar 2018

Region: Steiermark
Weingut: Weingut Neumeister
Jahrgang: 2020
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: Qualitätswein
Süße: Trocken
Ausbau: Spontangärung im großen u. alten Eichenholzfass, Maischestandzeit 24 Stunden, 10 Mon. auf der Feinhefe
Boden: Zum Teil stark kalkhaltige Sedimentböden aus feinen Ter tiärsedimenten, karger Boden, Sandstein
Essen: Krustentiere, Aperitif, Fisch
Bio: Wein Bio Zertifiziert
Hinweis: vegan
Charakteristik: dunkelwürzige u. komplexe Nase nach Szechuan Pfeffer, weißer Blüten, tiefgründiger stoffiger langer Abgang
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Herkunft: Österreich
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Kategorie / Farbe: Wein weiß
Allergene: Enthält Sulfite
Abfüller: Weingut Neumeister, 8345 Straden 42, Österreich
Artikel-Nr.: 8843005
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