Domaine de la Pépière "Cru Château-Thébaud" Muscadet Sèvre-et-Maine 2015

16,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)

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Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Domaine de la Pépiere
Rebsorten: Melon de Bourgogne / Muscadet
Region: Loire
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: AC
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Boden: Granit, Sand
Ausbau: 30 Mon. auf der Vollhefe, Edelstahltank, Handlese, Spontangärung
Unsere Aktionen: Frankreich, mon amour! 2018, Frankreich, mon amour! 2019
Abfüller: Domaine de la Pépière - Vignerons en muscadet,La Pépière 44690 MAISDON SUR SEVRE,Frankreich
Artikel-Nr.: 8092001
In ihrem Ursprungsgebiet Burgund ist die alte Rebsorte Melon de Bourgogne  im Begriff... mehr

In ihrem Ursprungsgebiet Burgund ist die alte Rebsorte Melon de Bourgogne im Begriff auszusterben, während sie an der Loire unter dem Namen Muscadet nach wie vor gefeiert wird. Hierzulande werden die Weine wegen ihres oft eher verhaltenen bis kargen Charakters vor allem von Kennern geschätzt. Im Bukett Anklänge von hellgelben Früchten und etwas Galiamelone sowie Wassermelonenschale. Am Gaumen sehr straff, kernig und mineralisch mit einer sehr eigenen Würze, die vom 30-monatigen Lager auf der Feinhefe herrührt. Die Primärfrucht spielt hier kaum eine Rolle. Mit etwas Luft verliert der Wein nach und nach seine Kanten und wirkt zunehmend harmonischer und offener. Sicherlich kein Everybody’s Darling, aber ein überaus spannender Tropfen, der vor allem zu Fischgerichten ordentlich auftrumpft.

Yook vom vinocentral-Team, Oktober 2018 

 

Kategorie / Farbe: Wein weiß
Weingut: Domaine de la Pépiere
Rebsorten: Melon de Bourgogne / Muscadet
Region: Loire
Herkunft: Frankreich
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Gebindegröße: Weinflasche 0,75 l
Qualitätsbezeichnung: AC
Süße: Trocken
Hinweis: vegan
Boden: Granit, Sand
Ausbau: 30 Mon. auf der Vollhefe, Edelstahltank, Handlese, Spontangärung
Unsere Aktionen: Frankreich, mon amour! 2018, Frankreich, mon amour! 2019
Abfüller: Domaine de la Pépière - Vignerons en muscadet,La Pépière 44690 MAISDON SUR SEVRE,Frankreich
Artikel-Nr.: 8092001
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