Frankreich: Domaine Muré - Domaine Clos St Landelin, Elsass

Auch jenseits der Champagne findet man in Frankreich große Schaumweinkunst wie zum Beispiel im Elsass, wo die Domaine Muré zu den großen Traditionsbetrieben zählt. Dieser elegante Crémant wurde nach dem Solera-Verfahren hergestellt,...

Ein Elsässer Gewürztraminer wie aus dem Lehrbuch. Bereits das üppige Bukett lässt erahnen, wohin die Reise geht: satte Noten von Teerosen, Litschi und Ananas-Kompott. Im Mund ist der Wein sehr dicht und voluminös mit einem fast öligen...

Auch jenseits der Champagne findet man in Frankreich große Schaumweinkunst wie zum Beispiel im Elsass, wo die Domaine Muré zu den großen Traditionsbetrieben zählt. Dieser elegante Crémant wurde nach dem Solera-Verfahren hergestellt,...

Früher war Elsass-Riesling grundsätzlich fett und restsüß – heute weiß man, dass es auch anders geht. Über 40 Jahre alte Reben wachsen hier auf einem der höchsten Gipfel der Vogesen – und das schlägt sich im spontan vergorenen und im...

Eine Rosé-Farbe wie gemalt und eine extrem feine Perlage versprechen schon auf den ersten Blick großes Crémant-Kino. An der Nase gibt er sich noch etwas zurückhaltend mit einem feinen Duft nach Erdbeeren und Kirschen. Im Mund entfaltet...

Domaine Muré – der Name, wenn es um Crémant d'Alsace geht. Das Weingut selbst produziert auch sehr feine, aber rare Stillweine und baut selbst nur biodynamisch an. Da hin und wieder Grundweine in „einfacher“ Bioqualität zugekauft werden,...